話說那天是公司聚餐才有機會得知台北市也有這麼棒的北平烤鴨店
(時常靠著公司聚餐吃遍天下美食的死上班族...)
店名:北平陶然亭
地址:台北市復興北路86號2樓
電話:02-8771-4193 02-2778-7805
營業時間:11:00 ~ 14:00
17:00 ~ 21:00
一踏入店裡彷彿來到了大陸的餐館兒
超復古(其實不是復古.是真的古)的裝潢真是讓我大吃一驚(原本在我腦中想像的是像陶版屋一樣的現代裝潢).是間30年的老店呢!應該30年來都始終如一的裝潢吧!
裡面絕大部分的客人都是老外省人.聽到此起彼落的山東腔!
首先上桌的是招牌-北平烤鴨
由專人到桌邊劈鴨，現場香氣四溢，還可聽見脆皮被切開的響聲，吃鴨兼看秀
食用時將嫩肉脆皮沾上特製甜麵醬，搭配蔥捲裹上手工餅皮，融合酥脆與軟腴多汁的口感，現在寫著寫著.忍不住又吞了幾口口水~~~
另外切剩的鴨肉鴨骨也不浪費.去頓湯和炒菜.一鴨3吃
接著上的是"蝦鬆"
之前在港式飲茶店吃到.驚為天人
這次來這兒.當然也要嚐嚐
是用生的高麗菜包著剁碎調味過的蝦肉.自己動手
將包好的生菜蝦肉餅往自己口中送去...
按!!!這口感與好吃度比起之前的港式飲茶店有過之無不及啊!
再來是熱騰騰下面還有火在燒的清蒸白昌魚
以我這愛吃魚的人.多年經驗看來...這魚太大隻.魚肉應該不嫩
誰知我這筷子一夾立刻感覺~~~不對!!
將滿筷子的魚肉與蔥絲放入口中咀嚼
真是他X的好吃啊!肉質鮮美柔軟~~~
吃著吃著
炒鴨肉與鴨肉湯登場了
還真是有夠大盤的
鴨肉湯裡還有粉條.不賴喝
最後出場的是-蘿蔔絲餅
不以酥餅而改以麵皮包餡，為求保留湯汁並以小油慢煎，輕咬一口，湯汁溢出，內餡飽滿
實在也是美味啊!只是此時我的肚皮已經快脹破了...>_<
價錢部分.不是很清楚
因為是公司付的
我知道烤鴨好像是800元(這價錢很公道.因為份量真的頗多)
聽說只有兩個人去的話.還不能點烤鴨
因為餐廳怕客人吃不完.會浪費
適合多一點人去圍桌
PS.圖上面的字是自己搞的不是他們的LOGO啦~~~
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