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2004-06-10 11:25:52| 人氣87| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

~~玫瑰花餅乾~~

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這ㄍ玫瑰花餅乾吃起來有淡淡ㄉ玫瑰花香味.也不會油油膩膩ㄉ.會讓你一片接一片ㄉ一直吃喔........


玫瑰花餅乾

材料:

低筋麵粉 200g

發粉 1/4小匙

無鹽奶油 100g

細砂糖 70g

蛋 1個

盬 1小撮

乾玫瑰花瓣 5g

　

做法:

1. 麵粉與發粉過篩, 奶油要放室溫, 直到手指摸上去覺軟軟的

2. 用打蛋器打發奶油, 分次加入砂糖, 繼續打發, 直到奶油顏色變淺黃色

3. 將蛋先攪散, 分次加入(2)中, 再加入鹽, 直到蛋均勻混合

4. 將(1)的粉類分次加入(3)奶油糊中攪拌, 直到看不到白色粉粒為止

5. 將玫瑰花瓣加入(4)中, 用木杓拌勻

6. 將完成的麵團分成小塊, 用包鮮膜包成長條狀, 放入冰箱冷凍30分鐘

7. 冰凍過的麵團, 用刀切片, 記得每片的厚度要相同

8. 170度C烘烤15-20分鐘



食譜出處/輕鬆做低卡甜點/Tracy的e想世界

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