BORACAY~~3＠愛吃愛玩的SNOOPY｜PChome Online 個人新聞台

2007-02-12 19:10:57| 人氣3,503| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

BORACAY~~3

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長灘島上雖有吃不完的餐廳，不過pizza與碳烤應可說是許多餐廳必備的料理，前者是要配合一堆老外的飲食習慣，後者則是當地人的最愛。說起pizza，我在出發前的某週末去必勝客吃歡樂吧，明知不好吃，但因嘴巴想嚐多種口味，結果pizza一入口就馬上喚起我以前說絕不再來的可怕原因，餅皮底下一層油，我覺得很奇怪，外送都不會有這種情況，為何在現場吃到飽就這麼油呢？怕客人吃太多嗎？出發前有此不爽快的pizza經驗，一想到長灘島上最有名的義大利餐廳ARIA，我就快流下一公升的口水，這家店位在靠近DMALL的海邊，人氣相當旺盛，老闆是義大利人，聽說也是愛上長灘美景而在此定居的，去年我夫婦兩人點了前菜rotolino、海鮮pizza、忘了哪種的義大利麵、還有一碗湯，我還記得服務生詫異的表情，好像懷疑吃得完嗎？照片是ARIA沙灘的用餐區，拍得很美吧

所有菜名都是義大利拼音，所以我只能靠著名稱底下的英文說明來點菜，雖然心中早就盤算好要吃什麼，不過還是把MENU看了好久，同時哀怨一下~~我才一個肚子ㄟ，我又不是小林樽或者岸義行（日本大胃王），我哪時才吃得完菜單上的美食啊？去年點的rotolino讓我夫妻印象深刻，於是再點一次，這道歸在前菜類，就是在薄餅內捲上火腿、蘆筍、洋菇、馬茲拉起士，一長捲送進火爐烤過後切成八段，份量頗多，擺盤好像鐵火捲。一吃到乾爽帶勁的餅皮，第一件事就是再把必勝客數落一番，再來就是回想台灣里朵義式餐廳的pizza，同樣是薄餅皮，口感滋味卻是相去十萬八千里

calzone歸在pizza類，我忘了我是從哪邊知道這道菜，來長灘前就打算必點，外型很像我們小時候吃的動物麵包，裏頭也是馬茲拉起士與洋菇

一刀劃開，濃濃的起士就牽黏在刀面上，這張照片並非刻意做作，而是我一看到這麼有吸引力的畫面就立即拍下來的。其實calzone味道與rotolino相近，差別在餅皮與造型，真正用餐是不該這樣點的，不過這兩道真的非常非常好吃，一下子就被掃進肚子裡了。S2是長灘最熱鬧的地方，所以餐廳價格也是整個沙灘上最貴的地方，calzone、rotolino、tropical shakes與一杯白酒（嘿嘿，按慣例白酒又送到我面前來，那是SNOOPY太太的啦），好像1000P，不過再怎麼貴也貴不過台北吧，重點是好吃！

七天長灘吃了三次PIZZA，第二次是網友推薦，店家位在S3幾乎快到沙灘最南邊，遊客不太多的地方（所以有人說，如果來長灘圖的是清靜，就要選擇S3的飯店，不過這裡沙子顆粒最粗喔），招牌小小的，不小心看還真的找不到FLOREMAR這幾個字。這不是專門的義大利餐廳，所以MENU上的花樣就簡單多了，點了一個house pizza，一碗沙拉，一盤義大利麵，再加上飲料才555P，超級便宜，不愧是遊客最少的S3的物價。重點在照片上的pizza，是我吃過放最多起士的pizza，但又不會讓人覺得膩，也正因為放了大量的起士，入口的滾燙與濃厚的香氣讓人大呼過癮，就算吃到最後，pizza也仍然是熱的

第三次吃的pizza位在S2鬧區的PARADISO，這家店同時賣海鮮碳烤與pizza&pasta，從REGENCY走過去是在ARIA之前，非常好找。也是網友介紹，他說遊長灘時聽從一位菲律賓男歌星推薦Juliet 口味，我嚐過之後也願意推薦給大家，想像一下夏威夷比薩上的鳳梨被芒果取代，芒果切成長條薄片，遍佈在pizza上的面積比小塊小塊的鳳梨還廣，照片上黃色部分就是芒果，再加上濃濃的起士，另外抹上清爽的九層塔醬，的確是匠心獨具，不過海鮮口味就很普通了