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位在鹿港天后宮旁玉珍齋餅舖外面開業已經二十幾年的黃月亮海產醃漬品專賣店是榮獲2009彰化縣十大伴手禮的三十大精選伴手禮之一,多年來以最好吃、最獨特、最多口味,也是鹿港第一家從事海產醃漬的店而聞名全台。
獨家研發的「蝦猴醬」一推出就廣受大眾喜愛,此次得獎也是以這項產品而一躍成名,據黃月亮大姐表示,因為父親是討海人,所以從小就是吃蝦猴長大的,而且以前的蝦猴醃漬非常的鹹,常常讓人退避三舍,也因此有句諺語「一隻蝦猴可以配三碗粥」,以前是「窮之寶」是窮人家在吃的;而如今她將鹿港盛產的蝦猴不斷的改良,醃漬出讓人吃了還會停不下口的口感,現在卻是「富之物」就像黃金般的可貴,這也讓月亮姐感到非常的欣慰。
獨家口味別無分號的「蝦猴醬」是黃月亮的新產品,不論您是要配稀飯或是伴麵吃都有像是在吃XO醬般的美味,而且若是用它來炒飯或炒蛋口感更是一級棒。
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