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什麼是多醣體？

大家最熟悉的葡萄糖是「單醣」，由兩個單醣組成的叫「雙醣」，例如麥芽糖與蔗糖，同理可證，由十個以上單醣所組成的物質，就叫做「多醣」或「多醣體」，例如：澱粉、膳食纖維。

自然界中，酵母菌、菇蕈類(如靈芝、巴西蘑菇)也含有多醣體，但是這兩種多醣體的結構截然不同，一般多醣體(如澱粉、膳食纖維)的鍵結為α-(1,4)型式，此種鍵結可以被人體消化酵素切開，也因此人體能夠將澱粉消化成葡萄糖再吸收；酵母多醣體或菇蕈類多醣體的鍵結為β-(1,3)型式為主體，部分β-(1,6)型式為支鏈，人體的消化酵素無法起作用，加上此種多醣體不能穿透腸壁細胞，只能在腸道裡來回碰撞，啟動了腸壁上的免疫細胞，將訊息傳入血液裡，而提高免疫系統對於外來病原與體內癌細胞的警戒。

因此，多醣體的活性來自於葡萄糖的鍵結方式，β-(1,6)型式支鏈出現的密集度，關乎整個多醣體的活性強弱。

【β(1,3/1,6)葡聚多醣體的支鏈出現密集度是提昇免疫能力的關鍵】 

 

什麼是「酵母葡聚多醣體」？

 

坊間很多β(1,3/1,6)葡聚多醣體的來源不同，最常耳聞為靈芝多醣體、巴西磨菇多醣體等，但是生理活性卻差異甚大，有研究證實，衍生自貝克氏(Baker’s)酵母菌細胞壁純化的β-(1,3/1,6)葡聚多醣體其強化免疫系統的能力，遠優於其他來源的β(1,3/1,6)葡聚多醣體。

【專利技術從酵母中純化出的β-(1,3/1,6)葡聚多醣體含量，遠優於靈芝菇蕈類，最高純度可達75%以上】

 

「酵母葡聚多醣體」對人體有何好處？

 

(一) 最佳免疫調節劑
β葡聚多醣體明顯強化免疫系統，但不會引起身體發炎的副作用(如發燒、關節疼痛、身體不適、微血管通透性等)。

(二) 抗腫瘤
β葡聚多醣體會活化巨嗜細胞與嗜中性白血球，增強其辨識與撲殺癌細胞能力。

(三) 抗輻射、活化骨髓造血功能
癌症的放射線與化學治療會破壞骨髓的造血功能，引起免疫力低下而容易受到感染，β葡聚多醣體可以減輕放射線與化學治療引起的不良反應，改善骨髓造血功能。

(四) 抗感染性疾病
β-(1,3/1,6) 酵母葡聚多醣體是專利免疫調節劑，許多動物實驗證實可以對抗革蘭氏陽性菌(如金黃葡萄球菌、鏈球菌)及革蘭氏陰性菌(如大腸桿菌、沙門氏菌)、病毒、真菌、寄生蟲的感染，更能提升抗生素的效果，對抗有抗藥性的細菌，也能降低過敏與手術後發生感染的機率。對於感冒、腸病毒、禽流感、SARS也能藉由增強免疫力避免被感染。

什麼樣的族群適合「酵母葡聚多醣體」？

1. 免疫功能差，經常生病者。
2. 年齡40歲以上，想延緩老化者。
3. 長期暴露在輻射、紫外線、電磁波工作者。
4. 經常處於人數眾多，密閉空間，空氣污染場所者。
5. 工作忙碌、勞累、壓力大，體力透支者。
6. 容易感冒、體質差者。
7. 經常過敏及呼吸道疾病者。
8. 長年慢性病者(如：肝病、糖尿病、高血壓、痛風)。
9. 生活作息不正常，欲調理體質者。
10. 有抽菸、喝酒、吃檳榔習慣者。
11. 傷口癒合緩慢者。
12. 接受電療、化療患者及其家屬。
13. 每日打掃，煮飯吸入過多油煙灰塵之家庭主婦。
14. 經常接觸化學藥品者。
15. 希望保持健康，「未病先防」者。