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焗烤帝王蟹

材料:

帝王蟹切盤一盒

乳酪絲

胡椒鹽 適量

作法:

1.帝王蟹腳退冰解凍後，灑上胡椒鹽。

2.將乳酪絲舖的滿滿的才不致讓水分流失。

3.放入烤箱中以溫度170~180℃烤約12~15分鐘即可。

4.甜美的好滋味，不輸五星級的料理喔！

每一台烤箱火後大小不一，上述的時間僅供參考，所以請注意觀察火候。

帝王蟹切盤(熟凍)

來自俄羅斯鄂霍次克海域高緯度下生長的進口帝王蟹腳，

撈捕後立即以高溫川燙處理再利用超低溫-50度急速冷凍充分鎖住鮮度，

碩大肥美極端細緻的蟹腳，其肉質鮮美，口感鮮甜，

鮮甜的味道更是讓人有吮指的回味，是視覺、味覺上的絕妙饗宴。

食用方式只要，過一下熱水川燙用最簡單的醬料來沾食

（薑、醋、日本甜醬油、哇沙米等）

即可食用，更能凸顯蟹肉的甜味與鮮度！勿加熱過久，以免造成肉汁流失，失去了美味。

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