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2013-01-24 18:27:45| 人氣21| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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搬屋,搬屋公司,搬琴-廣州花都雙氧水制售豬皮 成品近萬公斤蒼蠅不叮

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廣州花都雙氧水制售毒豬皮 成品近萬公斤蒼蠅不叮

近日,廣州花都警方在雅瑤鎮新村建新路端掉一個制售有毒有害豬皮幹窩點,繳獲成品半成品近萬公斤(見圖)。

浮皮煲,廣州花都區的一道傳統菜,而豬皮幹就是用於制作浮皮的原料。被搗的有毒豬皮加工廠從外表看隻是一座普通的兩層樓民居,一進門卻可見浮皮成品堆得滿滿當當,而成品庫房的對面是存放豬皮原料的冷庫。據嫌疑人交代,他們每天下午從附近市場收購肉鋪餘下的豬皮,存放在冷庫裡。執法人員一走進冷庫,難以形容的惡臭撲面而來,令人幾欲作嘔。

該窩點屋後有一個露天小院,院子中間架子上還晾曬著豬皮幹。冷庫裡的臭豬皮送到這裡加工,先是用水煮燙,煮熟後切除多餘的碎肉,用“藥水”浸泡“消毒”,撈起後曬幹。筆者註意到,露天晾曬的豬皮竟然“無蠅問津”。花都區質量技術監督檢測所的工作人員告訴筆者,檢驗報告顯示,這裡的“消毒水”含有雙氧水(過氧化氫)和二氧化硫。嫌疑人所說的這種“消毒”其實是為瞭漂白和防腐,便於豬皮的存儲、加工。最後,豬皮幹還要加入硫磺和工業鹽炒制、發泡,“上色入味”,才變成可以出廠的“浮皮”。

據介紹,二氧化硫有很強的刺激作用,食用會造成咽喉、支氣管等呼吸系統損傷;雙氧水會與食物中的淀粉起反應,生成致癌物質;硫磺則含有重金屬,長期或大量攝入會傷害人體神經系統,造成慢性中毒;工業鹽同樣含有重金屬雜質和致癌的亞硝酸鹽。

8月20日上午,花都警方會同區食藥監局、區質監局開展收網行動,嫌疑人鄧×灼、鄧×賢均是花都區人,因涉嫌生產銷售不符合衛生標準食品,被警方依法刑事拘留。目前,該案仍在進一步審查中。



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