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2004-08-30 18:34:37| 人氣152| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

番茄牛肉刀削麵

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久違的美食推薦第二彈~~

今天在永康街上，又發現了一間好吃的麵店。老實說，師大附近實在沒什麼好吃的，幾乎吃一間挑一間，好不容易今天又讓我發掘了一間合胃口的麵店，當然要來好好推銷一下。

這間刀削麵店店面不大，招牌也頗新，估計應該開沒多久，裡面的小菜都不錯吃，當然，他最具特色的當然就是當家以番茄為湯頭的麵食了。我發現，番茄這一兩年會大行其道不是沒有原因的，除了富含豐富營養素之外，最重要的是他是很好的佐味食材。不論是減肥湯(我在前文中有介紹過)，或是牛肉湯，或是其他味道辛辣刺鼻油膩的料理，幾乎只要加入番茄，一切都變得美味無比。
除了刀削麵十足的嚼勁外，它的湯頭清淡不油膩，自然水果甜不需加味精調味，白麵、紅湯、綠葉更是美觀，真正達到色、香、味俱全。

誠心推薦給大家，平價美味的小吃料理，真的很不錯喔！

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台長： 木玫瑰
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