STORY皮套王- 牛皮短夾 Style 00163 牛頭皮黑 限量現貨
~美味食譜分享~開箱文請往下喔~
雞油三白 【所屬菜系】 京菜 【特點】 色白,味精,四季皆宜。 【原料】 冬筍(或菱白、白菜心)(650克)、雞脯(60克)、雞蛋白(4只0、鮮蘑菇(125克)、京蔥末(少許)、姜米(少許)、黃酒(45克)、鹽(4.5克)、味精(少許)、菱粉(45克)、雞油(6克)、 清湯(400克)。 【製作過程】 一、將冬筍剝淨200克至250克,切成若干個小長塊;雞脯去皮用刀背捶成細泥,與雞蛋白放在一起,加菱粉(少許)、清湯(45克)、鹽攪勻。二、開淨豬油鍋,將上面調好的雞泥蛋白倒入,提起鍋慢慢轉動,攤成皮子(兩面都要保持白色,不能有黃色)、取出,放入開水鍋裡略煮,使之回軟。三、用蔥末、姜米、豬油熗鍋,將蘑菇洗淨去蒂,放入煸一下,加上清湯略燴,使蘑菇縮小入味,而不變色。四、將冬筍塊、雞泥蛋皮和蘑菇放在盤裡,分成三行排好。五、再用蔥末、姜米、豬油熗鍋,用勺子將冬筍塊、雞泥蛋皮、蘑菇推入鍋內,仍成三行,加鹽、酒、味精,用小溫火燴約一二分鐘後,一手持濕菱粉徐徐注入鍋內勾芡,一手提鍋慢慢轉動,然後翻轉過來,再提鍋慢慢轉幾轉,澆上雞油起鍋,用勺子將菜推入盤裡,仍成三行不亂即好。
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今年秋冬推出了精巧的STORY皮套王- 牛皮短夾 Style 00163 牛頭皮黑 限量現貨
背起來好有復古味道
翻完雜誌後
我心裡暗自想著要好好物色一個
逛百貨公司看
回家上網也看~
現在網路真的太方便了
雙腳能逛的有限
網路卻是無遠弗屆
只要有心
人人都可以是搜物高手
最後我在常常逛的Yahoo奇摩購物中心
買到了非常喜歡的
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☆☆☆以下圖文皆引用自YAHOO購物網☆☆☆
商品訊息功能:
- 此款式為摺邊做法,打開裡面左邊&右邊各為4個橫插斜角開口信用卡層&1個側夾層,紙鈔夾層x2
商品訊息描述SOFER:
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STORY所有商品堅持採用頂級頭層皮製成,不做合成皮,秉持傳統手工技法,從開料、剷皮、打角、介邊、車縫都由最專業的老師傅,一針一線記錄對每段故事的執著,把每段故事視如己出,用心期待您的一次感動;
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