電鍋是很多婆媽的料理好幫手，不管是拿來燒飯、煲湯都沒有問題，不外長時候使用電鍋，你有做到按期潔淨嗎？近日台電於臉書粉絲團《台電電力粉絲團》上分享，電鍋若沒潔淨可能影響電鍋發燒效力，隨即教授「一招」讓髒汙消失，更點出利用電鍋「2步調」能省電！
（示意圖／NOWnews資料照）至於很多人好奇利用電鍋事實如何省電呢？台電亦傳授2個小撇步，其一是不需要保溫時，記得拔插頭或關電源；其二則是用蒸架或蒸盤多道菜一路蒸，使用這兩招就能省電有感。
台電於臉書粉絲團《台電電力粉絲團》上分享，指出使用電鍋蒸粽子固然相當利便，「但你是不是留意過…外鍋底部的汙漬、水垢？」台電诠釋，當湯汁溢出反覆加熱，會致使電鍋變黑變黃，汙漬或水垢曆久積在底部，也會影響電鍋發熱效力，造成食品加熱的時間就會增加。
對此，台電也教學清潔電鍋的妙招，起首倒入白醋或放檸檬到外鍋，緊接著加水到能籠蓋髒汙處，並按下加熱煮沸後關電源浸泡約2小時，將水倒出再用抹布海棉擦拭，或是參照利用仿單裡的潔淨方法，而台電也溫馨提醒「不可將電鍋拿去沖水洗會故障唷」。
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