那天老公家又殺了一隻雞,老公家的人只剩下公公婆婆會吃那所謂的水煮鷄,我一時興起跟婆婆說不然我把鷄肉撕下炒一炒好了,沒想到老公兄弟竟然動手吃起來嚕!
以下是做法:
把水煮鷄的肉撕下,不要太大塊,寬約2公分長約5~10公分,撕好後備用
熱鍋加入油一些鹽巴.青蒜(或蒜頭),快炒一下直至香味出來,倒入水煮雞肉,快炒,起鍋前加入黑胡椒翻炒一下即可
就這麼簡單喔!如果家中雞肉沒啥人要吃的話可以試試看這種做法唷^O^
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