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花蓮60年老店佳興冰菓室昨天晚上驚傳火警，火舌從店內竄出並傳出爆炸聲響，由於是木造老屋，火勢一發不可收拾，花蓮縣消防局獲報到場近2小時才撲滅，所幸當時店家已打烊，僅楊姓屋主腳部些微燙傷，送醫無大礙。對於店裡2年內發生2起火災，二代老闆楊春旺說，「很無奈」，目前暫停所有營運，討論如何繼續走下去。
花蓮60年老店佳興冰菓室昨天晚上驚傳火警。（翻攝自花蓮同鄉會臉書）
佳興冰菓室是新城老街上知名老店，有60年歷史，店內有熱食部及冰品部，其中檸檬冰品獨特口感最受歡迎，聞名全台。另外，熱食部料多實在也頗具特色，是當地知名排隊美食。
二代老闆楊春旺今天接受記者訪問表示，父親從木工轉行經營冰果室，門外漢誤打誤撞，檸檬沒削皮直接打汁，又怕太酸隨手加煉乳中和，意外調出佳興檸檬汁招牌飲品。
花蓮縣新城鄉佳興冰菓室營運一甲子，是新城老街知名小吃，子女接手後，重新裝潢店面，假日期間常出現排隊人潮，圖為2019年2月14日拍攝。（中央社）
楊春旺提到，冰菓室賣麵則是為了非夏季時間營運設立，當時亞洲水泥擴廠有大量員工進駐，為了讓辛苦的員工吃飽，每碗麵食都是大份量、料多。現在店面由4名子女接手經營，從品管、研發新品項到近年進軍年超商等，原店面2019年重新裝潢，父親退居幕後仍天天在店內幫忙，2年前麵食部廚房火災，父親全身近4成燒傷，昨天又遇到門市起火，住在店內的父親逃生過程腳部些微燙傷。
楊春旺無奈說，「誰都不想遇到這樣的事」，2年前火災是廚房區受損，冰品部損失不大，很快能在3個月內恢復營運，而這次是門市受損嚴重，實際損失還在估算，只能先暫停所有營運，與兄弟姐妹們討論未來方向。很謝謝各界的關心跟打氣，2次火災都收到來自各方的問候，這次很幸運沒有造成嚴重傷亡，會盡快討論出未來規劃，向關心佳興冰菓室的朋友說明。
佳興冰菓室也在臉書發文，即日起，熱食部冷飲部暫停營業。有粉絲立刻留言打氣，「人員平安就好，期待重新營業！」
花蓮縣新城鄉佳興冰菓室14日晚間大火，火勢猛烈，因店面受損嚴重，業者暫停所有營運。（中央社）
花蓮縣新城鄉佳興冰菓室14日晚間大火，火勢猛烈，楊姓屋主逃生時腳部些微燙傷，沒有大礙。（中央社）
花蓮縣消防局表示，昨天晚間10時接獲佳興冰菓室住戶通報，聽到自動火警警報鈴聲，且店內有火光，共派出31車，警義消合計109人前往救援。因為是日式木造老屋，內有易燃物，火勢很快就蔓延開來，警消抵達時，冰果室前面已全部陷入火海，隨即拉水線灌救，火勢於11時12分控制，11時50分完全撲滅，現場燃燒面積約40坪，沒有擴大延燒到其他老屋。
消防局指出，2名住戶自行逃出，1人因赤足逃出時腳部輕微燙傷，經救護車送醫後無大礙。初步調查，火花是從冰櫃冷藏區竄出，由於房子相當老舊，電線管路也不清楚屋主有沒有更新，加上冷凍、冷藏設備很多，因此懷疑那邊是起火點，但詳細原因仍待進一步調查釐清。
佳興冰菓室在2020年2月10日中午因瓦斯切換過程不慎開啟強制氣化閥門，導致瓦斯外洩引燃造成火災，當時60多歲楊姓老闆等5人送醫，相隔2年再次發生火災。
