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2013-01-23 13:27:14

Black As Chocolate濃情巧克力浪漫迎春搶先上市

今年情人節正好在春節連假期間，各大通路正忙著推禮盒，巧克力也紛紛推出情人節禮盒，GODIVA有6款心形巧克力，展現不同的愛情滋味；瑞士蓮強打LINDOR軟心巧克力，訴求入口即溶的濃情蜜意；Black ...
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2013-01-23 13:26:59

推「現做」小蛋糕 黃湘怡蛋糕店揮陰霾

由歌手轉型為蛋糕店老闆娘的黃湘怡，去年九月被黃湘怡蛋糕店離職員工爆料，黃湘怡蛋糕店內蛋糕使用過期商品，引發消費者不小的疑慮，業績也大不如前，黃湘怡蛋糕店為挽救業績，最近也悄悄推出，現做的「迷你版巧克力...
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2013-01-23 13:26:46

黃湘怡&巧克力

黃湘怡非常喜歡巧克力,快樂的時候,黃湘怡會想吃巧克力,沮喪的時候,巧克力會帶給她安慰的感覺,寂寞的時候,他便享受與巧克力相處的時光,有許多人對巧克力擁有強烈的情感,巧克力甚至是他們於塊童年回憶裡的一部...
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2013-01-23 13:24:34

黃湘怡的創業心路歷程

剛創業時黃湘怡借住再一位好心朋友在汐止的家,黃湘怡每天早上八點起床,搭公車到台北找店面,黃湘怡為了省錢,他和合夥人朋朋,也就是黃湘怡高中的死黨,每天走時幾個小時找店面,或是到環河南路堤防邊找流理臺,黃...
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2013-01-23 13:24:20

黃湘怡的創業路

黃湘怡為了創業,黃湘怡投入之前當歌手出唱片時存的所有積蓄,黃湘怡完全是白手起家,因為他想,趁她還年輕,如果真的失敗,大不了從頭開始,黃湘怡的媽媽對此雖然很不想同意,但就像黃湘怡說的,黃湘怡總是有辦法說...
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2013-01-18 16:52:03

Black as chocolate與部落客

Black as chocolate都是盡可能親自去和部落客們碰面,也是是在試吃結束後,Black as chocolate和大家可以互動並交流意見,Black as chocolate會告訴他們,無...
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2013-01-18 16:51:50

黃湘怡蛋糕店的行銷

黃湘怡蛋糕店請來部落格的版主們,黃湘怡蛋糕店最原始的用意是希望從部落格裡建立平民記者的文化,大家都可以,也有機會可以報導,黃湘怡蛋糕店認為部落客會珍惜他們跟你每次的碰面,他們對產品是有期待的,現在幾乎...
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2013-01-18 16:51:10

黃湘怡的星座談

黃湘怡是一個典型的射手座,黃湘怡喜歡不受拘束,自由自在,有樂天派的天性,天他下來就當被子蓋,黃湘怡的朋友們都開玩笑說黃湘怡是打不死的蟑螂,無論黃湘怡遇到什麼難關,受到什麼傷,黃湘怡也許哭一場就沒事了,...
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2013-01-18 16:50:56

黃湘怡的創業心路歷程

剛創業時黃湘怡借住再一位好心朋友在汐止的家,黃湘怡每天早上八點起床,搭公車到台北找店面,黃湘怡為了省錢,他和合夥人朋朋,也就是黃湘怡高中的死黨,每天走時幾個小時找店面,或是到環河南路堤防邊找流理臺,黃...
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2013-01-18 16:50:30

黃湘怡的創業路

黃湘怡為了創業,黃湘怡投入之前當歌手出唱片時存的所有積蓄,黃湘怡完全是白手起家,因為他想,趁她還年輕,如果真的失敗,大不了從頭開始,黃湘怡的媽媽對此雖然很不想同意,但就像黃湘怡說的,黃湘怡總是有辦法說...
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2013-01-15 18:37:59

黃湘怡蛋糕店如何選擇巧克力做為材料

黃湘怡蛋糕店表示:無論你廚藝多好,如果用的是品質較差的巧克力,你做的甜點就不會吸引人,黃湘怡蛋糕店也推薦了幾個可以信賴的品牌:callebaut,valrhona,el rey,michel clui...
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2013-01-15 18:37:48

黃湘怡評量巧克力的標準

在黃湘怡評量巧克力的品質時,要運用所有的感官-視覺,嗅覺,觸覺,味覺等來協助,並要注意以下幾點外觀:黃湘怡說好的巧克力應該是滑順,光亮,像桃花心木衣樣深沉的顏色!氣味:黃湘怡說好的巧克力聞起來不應該有...
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2013-01-15 18:37:36

Black as chocolate創新至上

再一個規劃公司的發展,Black as chocolate當然是以永續經營為目標,這對Black as chocolate來說是一場長久的硬仗,其中Black as chocolate的品質控管以及研...
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2013-01-14 11:10:57

black as chocolate黃氏姐弟的手足情深

black as chocolate黃湘怡姐弟會互相鼓勵，不隨便放棄，black as chocolate草創時期的沮喪我們也一起度過，雖然兩人的想法常常不和，弟弟偏務實，黃湘怡比較屬於天馬行空，但在...
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2013-01-14 11:10:43

black as chocolate的工作條款

黃湘怡說讓弟弟來到台灣後幫他設立了在black as chocolate的工作條款，不能辦公室戀情，不讓black as chocolate影響心情還有工作，剛從新加坡來台灣，中文不是很好，跟blac...
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