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商品訊息功能
商品訊息描述
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★ 產品履歷 ★
| 商品詳細規格 |
- 商品名稱：【愛爾蘭】熟凍巨無霸霸王蟹
- 重量規格：淨重600g±10%/包
- 包裝數量：單隻/包
- 產地來源：愛爾蘭
- 生凍熟凍：熟凍
- 包裝方式：真空袋包裝
- 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
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- 注意事項：已熟凍，解凍後加熱即可食用。
- 過敏源警訊：蟹類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
- 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
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| 調理方式 |
簡易食譜
- 清蒸麵包蟹原料：螃蟹2隻，鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精，麻油、香醋各少許。
- 做法：1.將麵包蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨，放在盛器裡，肚皮向上（為保留螃蟹肚裡的黃不外流）。可加點鹽，味道更鮮美
2.將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用
3.將麵包蟹上籠，用火蒸約20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時取出。 |
| 店長試吃後 |
- 愛爾蘭麵包蟹有著飽滿的蟹肉，肉質結實，用叉子吃也不易散掉，或是擠上檸檬汁，風味更棒。愛爾蘭麵包蟹最近在水產市場很夯，還有另一個原因，就是牠的蟹膏很多，湯匙挖下去，豐厚的蟹膏多到快爆漿。而老饕吃麵包蟹，通常用水煮料理，保留牠原有的新鮮味。
- 現在市場難尋的巨無霸美味霸王蟹，內裏蟹肉保有原來的柔細鮮甜，且這霸王蟹肉質極為柔嫩入口即化，在入秋之後隻隻都是肥滿蟹肉。愛爾蘭美食料理，清蒸就好美味。
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農場生機勃勃 循環經濟轉虧為盈
四川有個農場，17年前就以循環經濟、生態放養的方式經營牧場、農園，大家都不看好。但隨著經濟起飛，對肉品、蔬菜的生產履歷，越來越講究，讓這農場不只轉虧為盈，還有機會拓點推展。
儘管這頭叫做「011」的乳牛，今年已經17歲，不能夠生產小牛，也不能夠產奶，胡淑美依舊細心照料，因為她把農場裡的牛，當成自己的孩子來養，一隻成年母牛，每天平均的排便量40公斤，如果不及時處理，會產生極為嚴重的環境問題，但如果把這些快速發酵，轉化成有機肥，讓農場裡的蔬菜，不用化肥，就能夠生長，這樣子的有機肥料，相對於其他就不會製造，環境很多惡臭這些問題。
▼（圖／東森新聞）
在胡淑美的農場裡，大米、蔬菜、牛奶、雞蛋，全部都是有機，這些產品每天早上，配送到成都500多個會員家中，這些會員涵蓋了企業高階主管、領事館官員等高收入階層，他們如果想要（買）雞的話，都必須提前預訂，往往不是足量供應，四川今年9月公佈，對台70項優惠政策，鼓勵台商推廣農業技術，讓胡淑美多了一個新的目標，她打算成立農業技術學校，將台灣的經驗，推廣到大陸各地。
（封面圖／東森新聞）
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小港南星路坑洞 終於要補了
中國時報【林瑞益╱高雄報導】
高雄市小港區大林蒲中林路與鳳北路之間的
特賣搶先看南星路受損嚴重，高雄市議員曾麗燕19日說，希望民進黨政府不要再騙選票，要務實解決民眾行的問題。
經費沒著落反映無效
曾麗燕、鳳興里里長洪富賢等人19日號召鄉親，到南星路表達訴求，希望高雄市政府正式該路段受損嚴重，南興路上坑洞密布，不良於行。
曾麗燕表示，該路段的施工草率，又讓大型貨
熱賣產品送禮酒推薦櫃車去行駛，造成路面坑洞。她在3年前就向時任高雄市長陳菊爭取7000萬元經費，本以為這筆錢就是南星路的預算，但卻只有編列沿海路至岐山二路的部分，希望市府正視此問題。
將競選鳳興里長的洪富賢說，他昨天到場是為了民眾的權利。他指出，高雄市政府工務局對南星路的坑洞感覺無關緊要，里辦公處反映無效，也透過市議員進行會勘，但市府總是龜速進行工程。
鳳興里辦公處向市府喊話，市府不封路，百姓自己來封路才有所動作，且高雄市政府工務局還出示9月4日的新聞稿，態度傲慢，根本是欺騙百姓。洪富賢表示，他將持續關心民眾的用路安全。此外，抗議民眾還在南星路的坑洞演出烤肉行動劇，諷刺政府施工品質落後。
最快年底前發包施工
對於道路改善工程，高雄市政府養工處總工程司陳海通表示，將盡速改善此路段，在10月底上網公告，最快年底前就能發包施工；會把它原本軟弱的基底層，做一個乾拌水泥的改良，改良好之後，分4層共20公分改質瀝青混凝土來補強。
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