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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來瘋義麵!手工自製、充滿麵粉香氣、滿足感爆炸的50種混搭家常義大利麵這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本瘋義麵!手工自製、充滿麵粉香氣、滿足感爆炸的50種混搭家常義大利麵,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對瘋義麵!手工自製、充滿麵粉香氣、滿足感爆炸的50種混搭家常義大利麵的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
手工製的新鮮義大利麵,
吃起來帶著脆感,有嚼勁,而且還有濃郁的麵粉香氣。
義大利麵的靈魂是麵條。很多人吃義大利麵會注意蛤蜊放了幾顆,蝦放了幾隻,而事實上這都是表象,義大利麵的重點無疑是麵條。
為了吃的安心以及品嘗道地的義大利麵,本書要教讀者以優良小麥粉製作,不添加任何防腐劑及人工色素,學著和麵>揉麵>擀壓>裁切>晾乾,學會義大利鄉村媽媽為家人手工製作的14種可愛形狀的手工麵和餃子,諸如:管麵、碟形麵、紐繩麵、貓耳朵麵、寬扁麵、方形麵餃、千層麵....等等。
義大利麵另人喜愛的另一個原因是五顏六色的麵條。這些顏色不是添加色素或防腐劑,而是來自天然食材。“只有手工麵,才能把蔬菜或香草揉進麵糰裡,創造獨特的風味”例如紅蘿蔔做出來的紅色麵條;墨魚汁所做出的黑色義大利麵條;還有菠菜、蕃茄、可可粉等都可以創造出色彩繽紛又充滿天然風味的義大利麵。
本書裡的食譜還包含少見的品項,如義大利麵做成的沙拉、餃子和甜品,搭配各種特調的醬汁和配料,烹煮出滿足感爆炸的50種家常口味義大利麵。
全書附有美麗的圖片和最佳的作法,藉此了解義大利麵食多元化與區域性的特點,是周末親自用手製作的最佳美味。
本書特色※手工義大利麵,不添加任何防腐劑及人工色素,自己做很安心。
※手工製的新鮮義大利麵,具有獨特的口感和濃郁的麵粉香氣。
※14種義大利麵形狀,全程圖解示範,自己也可以做成功。
※學會運用天然食材調製的彩色義大麵,並運用高湯、醬汁和配料搭配出50種風味食譜。
※作者精心獨創以義大利麵做出沙拉、餃子、甜品,增添義大利麵的多元風味。
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須知
作者: 陳俊杉
新功能介紹- 出版社:幸福文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/11/16
- 語言:繁體中文
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熱點新聞搶先報 生活中心/綜合報導
台灣今年在世大運奪下好成績,民眾的熱情也讓來自世界各地的運動好手印象深刻,土耳其籍藝人吳鳳於世大運期間,在選手村附近訪問各國選手,問他們喜歡台灣哪裡,不少選手回答安全、乾淨,對台灣印象極佳,影片吸引3萬多人按讚,不少網友感動表示「謝謝吳鳳這麼愛台灣,讓世界看見我們。」
吳鳳在街頭隨機尋找外國選手,詢問他們來參加世大運前有沒有聽過台灣,受訪的美國教練表示,知道台灣是個特別的國家;一名瑞典選手說,來台灣受到像巨星般的待遇,不過搞不懂「台灣」跟「台北」哪個才是國名。肯亞教練則興奮表示早就知道台灣,因為「在非洲可以看到很多台灣製造的東西,像是手機、電腦、筆電。」
▲肯亞教練興奮的說,在非洲可以看到很多台灣製造的東西。(圖/ETNEWS)
吳鳳詢問他們對台灣的印象時,義大利選手認為,台灣人都很棒也很好,臉上都有笑容,過得很快樂。匈牙利選手則熱情表示「我愛台灣!」相信所有匈牙利人都會愛上這裡,因為「每個朋友來都會愛上台灣美食」;不過也有拉脫維亞選手認為,台灣濕度太高。
▲匈牙利選手認為每個匈牙利人都會愛台灣。(圖/ETNEWS)
問到選手們覺得世大運辦得如何,一名斯洛伐克選手指出「台灣讓全世界知道,這裡有能力可以舉辦國際賽事」,認為世大運辦得很好。
影片放上網後讓不少網友感動,紛紛在底下留言「謝謝吳鳳的採訪」、「太感謝吳鳳了,我愛台灣」、「政府應該找你當台灣大使」。有趣的是,吳鳳還在影片最後還送上福利,裸上身跟一名擁有結實腹肌的烏拉圭選手合照、對鏡頭喊話,讓網友被鮮肉選手電暈,直接歪樓留言「跪求臉書或IG!」同樣也引來熱烈討論。
▼鮮肉的好身材讓網友暴動啦~(圖/ETNEWS)
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