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2004-11-01 22:01:59| 人氣245| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

咖哩

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中午煮咖哩時，想到我之前的室友。開啟我咖哩之門的就是她，每當她繳完信用卡或存摺數字日漸減少，她總會說：「豁出去了煮一鍋咖理，準備吃死」

她的咖哩是便宜的絞肉、敏豆和有錢時存糧的咖哩塊，我的印象就是這些東西了，至於洋蔥、馬鈴薯或紅蘿蔔就可有可無。看她在廚房理忙進忙出的，炒香絞肉，把油逼出，倒掉所有的豬油，加水熬煮，丟咖哩塊下去，敏豆去絲，切小丁，也丟下去煮，敏豆在咖哩池中是青翠的綠，和脆脆的口感。室友絞肉咖哩的調味重點是放醬油唷。

明明這一鍋咖哩是一星期的食物，大部分時間，卻第二天就鍋底見空了。誰能抗拒咖哩美味的誘惑？帶點稠度，裡面滿再著豐富食材的黃褐色河流與粒粒分明晶瑩剔透的白米飯交織成的秋天豐收圖

春天時，我男朋友把我托付教會的阿姨，我只能硬著頭皮裝乖巧去教會賣乖，我是從小到大在尼姑庵裡打混的小孩，幼稚的心理會認為去教會會被外國人給吃掉，當時這種心態被我室友恥笑，也因此那時每個禮拜一樣是基督徒室友會陪我去教會。沒被聖經感動，卻在教會裡學唱歌，結論是在教會長大的小孩沒有音痴。

結束時間都接近中午了，我跟我室友那時很愛吃某一家咖哩。這樣說來【去教會和咖哩】可比擬【小狗聽到鈴聲留口水】的心理實驗。喜歡牛腩咖哩大塊大塊有嚼勁的牛肉塊，帶點QQ的牛筋；還有咖哩中的茄子，吸滿了咖哩湯汁，軟軟綿綿；甜點是淋了一層又一層鮮奶油的奶茶，和好小塊無法滿足我的巧克力慕斯。

咖哩對我而言是午餐，適合有陽光斜照下享用的餐點，並且代表有一群人，一群人充滿八卦話題佐料的飲食。

還記得，春天去吃咖哩的路上，遇到一棵開滿藍色花朵的大樹，一遍遍藍色花苞像風鈴似地垂掛大樹上，像在夢境裡一樣。

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台長： Olivia
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