酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

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復興路吳記胡椒餅


分區：宜蘭

店攤類型：固定店面

午後出爐烤餅香傳千里

住在宜蘭市的人，尤其是復興路附近的人一定都知道，每到下午三點左右，一定會有一股香氣籠罩在大街小巷上，初次來到宜蘭的人一定會問「什麼味道？好香」，但若是當地人則一定會說「好香，去買一塊吧！」像鬧鐘一樣準時，每天下午的時間一到，復興路上的吳記胡椒餅就會宛如廟會盛事般地出爐，尤其剛好是午茶時間，肚子那經得起刺激，早就在一旁咕嚕咕嚕。

這個當地人與學生都知道的地方，在「香氣」這種免費又無形的宣傳下，早已聲名遠播至宜蘭其他鄰近地區，只是你說吳記恐怕沒人知道，但改口說復興路那家很香的胡椒餅，對方可能不僅知道，甚至還會請你幫他帶幾塊過來。這邊的烤餅種類很少，但甜鹹兼備，最有名的當然是料多的胡椒餅，裏面因為採用宜蘭當地的青蔥，所以與胡椒、赤肉結合成讓人無法抵擋的美味，經過烘烤，香氣四溢誘人。除此還有只運用青蔥揉製成的鹹酥餅、紅豆甜而不膩的紅豆沙酥餅、清爽順口的綠豆沙酥餅、及香味撲鼻的芝麻糖酥餅。

11年老店
地址：宜蘭市復興路1段87號
電話：無
營業時間：pm200-pm700
招牌品：胡椒餅／25元
休假日：每週一
導覽圖位置



刊載於行遍天下，二OO三年
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