酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

438愛的鼓勵 2訂閱站台

亞都麗緻大飯店巴賽麗廳


鄉村風味與精緻裝潢的香頌

環境：暈黃柔軟的光線與木質格調的皮沙發桌椅
點心：法式烹調手法融合英式傳統點心的完美表現
飲品：茶、香檳、雞尾酒、紅酒都是下午茶的特別飲料

在法國巴黎的香榭麗舍的華麗大道上，眾多餐廳店家是吸引觀光客的主力，這些餐廳由最高級至最平民的等級分別是：巴黎廳、巴賽麗廳、café shop及bar。餐廳依照不同等級提供不同的食物與服務，同時裝潢也各守本份地展現其應有的風采。以巴黎廳為首，裝潢氣派豪華，食物當然著重在珍饈佳釀；相較之下，巴賽麗廳給人的感覺便較為舒適優雅，不論是桌椅、裝潢甚至菜色，都是較為樸實的感覺或鄉村菜。而café shop及bar則更為常民，是不用拘泥地大口喝酒的地方。亞都麗緻的巴賽麗廳既名為巴賽麗廳，當然就是法國巴賽麗廳的水準。深沉的褐色桌椅、咖啡色的皮件桌椅，讓用餐成為最舒適的享受，尤其用真皮包裹的桌面，不僅觸感柔和，在燈光的襯托下更顯氣質與典雅。這與巴黎廳的貴族格調不同，多了一分休憩感與閒適風情。

這裏提供的午茶是國內少見的正統英式下午茶，採取英國人傳統點心中甜點較多的習慣，同時不定時推出「驚喜」回饋午茶的客人。所謂的驚喜是廚房會不定時、不確定地在午間時刻烤出派、塔等點心，這項午茶點心中唯一的熱食，每天不同，也不一定會有，單純是主廚給客人驚喜的Bourns。三份鹹的手工三明治或開胃小點、一份Scone、七到八種不同的茶點與蛋糕，精緻小巧，並經常更換其中的樣式來確保常客不會吃到一樣的點心，貼心備至，由此可見。

在飲料方面，巴賽麗廳提供香醇咖啡、法式牛奶咖啡、精選水果茶、英式伯爵茶、中式香片，不論想喝什麼，這裏都能讓你賓至如歸，尤其在這種燈光、環境下，更教人感受強烈的適愜情趣，所以有不少人來巴賽麗廳小酌兩杯，如雞尾酒Bellini就是這邊最為暢銷的人氣飲料，以香檳結合水蜜桃片、紅醋栗的豐富滋味香甜甘美，若是午後便沒有工作，或這是一個宜人的美麗下午，不妨嘗試在午茶後點杯清淡的香檳特調試試看。

Bellini：看著金黃的瓊漿中懸浮著水蜜桃片、紅醋栗，高貴充滿時尚感。
歐培拉：即為歌劇opera的中文音譯，因為其中加了苦巧克力，甜中更增風味。
柳橙席布斯：以柳橙製成的香甜慕絲，將香草為基底的餡料裝點得天衣無縫。

李東儒巴賽麗廳經理：我們這邊偶而會推出優惠，比如週一仕女對折，只要多留意，巴賽麗廳的午茶絕對實惠。

地址：台北市民權東路2段41號
電話：0225971234
下午茶時段：pm230-pm500
消費：100元
訂位：可
交通：
停車位：有



刊載於行遍天下，二OO三年
◎版權所有、轉載必究◎

本文已同步發佈到「美食情報」