酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

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湘之最


類型：湖南宴席菜
得獎原因：菜色精緻又吃到飽
標：用心經營價格菜色都贊
海鮮及湘菜任你吃到飽

主文：以湖南料理及海產料理為主，並低價讓你吃到飽是湘之最的經營型式。還未進門就驚訝地看見裝飾大門的聖誕樹及耶誕閃燈，老闆娘的用心從這些小地方傳達給每一位來用餐的客人。這裏還接受訂席辦桌，當然以這樣的超低價錢商社、團體來這裏吃到飽也夠划算了。

老饕推薦：
生菜蝦鬆/360：精選過的生草蝦搭配現炸油條，包裹在進口生菜葉中，格外青脆。
鳳梨蝦仁/240：到處可見的菜在這裏多加了鮮奶油及檸檬，而蝦子也未裹粉直接炸。
鮮生魚片/420：鮭魚、旗魚、金鎗魚、鯛魚、香吻魚，五選三，通常是鮭魚、旗魚、金鎗魚。
桂花炸蟹/320：秋末冬初的金門蟹肉飽、蟹黃滿，是嘗鮮的大好時刻，只有這時才吃得到。
海鮮火鍋/360：與蝦、白菜、蛤等海鮮同煮的海鮮鍋，是冬季才有的應景菜。

獨門秘方：在有水果調味的菜色中，我們多以新鮮果汁來調整濃淡鹹甜，像鳳梨蝦仁、橙汁小排，因為這樣既自然、味道又好。

公關：林怡辰
入行年資：8年
得獎感言：這裏不只吃到飽，還有凡十人次即送一人免費，是可以累計的喲！
人證：土角
年齡：35
職業：主廚
證言：這裏的菜很不錯，我雖然是別家的主廚，但還是常來這裏消費、吃東西。這麼低的價格卻有這樣的料理品質，是很難得的。

DATA
店齡：9年
地址：台北市四維路94號
電話：（02）27030286、080211903
營業時間：AM10：30～PM14：00
PM17：00～PM21：00
可否預約：可
休息日：無
座位數：260位
可否刷卡：可（除AE、大來）
最低消費：中午/420、晚上及假日/500
服務費：10％
分店：無
地圖名片上



刊載於HERE雜誌，一九九九年
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