KUANG的自然簡單生活 嚮往自給自足的生活,夢想有一塊美麗的菜園和一棟溫暖的小屋,與自然和平共存,做自己喜歡有興趣的事情...心靈可以豐盛,生活可以簡單。

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住的地方沒有小廚房，也沒有料理的空間，只好當個外食族，為了兼顧健康飲食，想出外食DIY的方法，例如冰箱不時備著番茄和小黃瓜，主要是因為清洗方便又是百搭蔬菜，也有營養價值又沒有熱量，外帶義大利麵，或烤蔬菜，或滷味....，就會切一些番茄和小黃瓜混在一起吃，有時想吃邪惡的油炸小吃，除了加入小黃瓜，還可以買便利商店的生菜沙拉，包著一起吃。很喜歡吃泰式涼拌青木瓜，買回來後再擠一顆檸檬，並將一顆蘋果切絲，和青木瓜絲混在一起，吃起來酸酸甜甜，更有豐富的口感。