2014-11-15 09:00:00| 人氣18,720| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

糖漬檸檬

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買了“直接跟農夫買”的自然栽培檸檬,雖然檸檬外觀不是太漂亮,但皮薄又多汁,找了些檸檬食譜,決定來做糖漬檸檬
準備的材料很簡單,只要三樣東西:檸檬二號砂糖、玻璃罐。檸檬和二號砂糖的比例約1:1,先把檸檬洗淨充分擦乾,再去頭去尾切薄片,將檸檬片一層和二砂一層的交疊方式放置玻璃罐中,再放入冰箱冷藏約2天即可食用

做好的糖漬檸檬酸酸甜甜
,吃起來有點像青芒果蜜餞除了可以直接吃,也可以泡紅茶時放入幾片,或做水果沙拉放入幾片,也可以和新鮮檸檬蘋果、奇異果...等水果一起打成果汁,健康又好吃

對了~檸檬會軟化牙齒琺瑯質而造成磨損,所以吃完檸檬要記得漱口喔!

台長: KUANG
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