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從台南起家的海鮮塔火鍋也北上展店了，五層海鮮塔能吃到20種食材，客單價落在400至600元，讓北部消費者直呼很划算。

豬大骨、雞爪、雞胸骨得分別燙過，去除雜質，再放進老湯熬煮4小時，並利用洋蔥和甘蔗來增加甜味。消費者夏小姐：「覺得它的湯頭不錯，很鮮甜、很清爽。」

LED電視牆主要以活潑的影片方式呈現，適合打品牌知名度及商品促銷宣傳，最大的優勢是高亮度、節能環保，加上螢幕面積大，選擇在人口聚集、交通要道或大型表演活動等地方，廣告效果醒目，注意度高。提供 LED電視牆銷售及活動租賃，並提供客制化服務，曾經參與臺北國際花卉博覽會、春天吶喊墾丁音樂季，圓山及桃園花博燈會等，項目繁多，不及備載。

莊振林也在沾醬下功夫，海鮮可以搭配特製酸甜醬汁，而沙茶醬裡頭則多加了櫻花蝦來增加香氣，沾著手工魚酥一起入口，保留住台南偏甜口味的特色。海鮮塔老闆莊振林：「我是希望能夠抓住，我當初在台南第一次吃的衝擊，所以我覺得第一個口味不能變，第二個堅持就是要產品的多樣化。」

如今假日巔峰，餐廳可以翻桌3次左右，客單價落在400至600元之間，從台南發跡的海鮮塔沙茶鍋，也成功擄獲北部消費者的心。