A Touch of Spice
又是颱風天的一個假期，原本中午的聚會雖然取消了，還是忍不住撐起傘到街上溜搭溜搭！把傘撐到一個對的角度，以防備強風吹翻，冒著斜雨，走到長春戲院想要一嚐肖想很久的【香料共合國】
--
少年凡尼斯的童年世界充滿了各式各色的香料，外公經營的香料店是夢想的寶庫，洋溢驚奇和歡樂，但是土耳其和希臘間撕裂族群的戰爭中斷了一切。生長於伊斯坦堡的凡尼斯被迫舉家遷往國籍上的故鄉－雅典，硬生生地與外公和兩小無猜的少女珊美離別，只因為在政治戳記上他們屬於不同種族。
面對雅典，凡尼斯一家人並沒有回到故鄉的感覺，周遭不信任的眼光，讓一家人更覺得身分錯亂，荒謬嬉鬧中帶著傷感。凡尼斯選擇躲進廚房，實踐外公的香料哲學，用食物在記憶上加料。外公來訪的期待和對珊美的思念，隨著時間流逝，漸漸埋進凡尼斯心思的底層。
多年之後，凡尼斯成為知名的天文物理學家，在遠走他鄉的前夕，一通電話又勾起對於「故鄉」伊斯坦堡的思念。凡尼斯知道，分離的時候不要回頭，幸運才會相隨。
導演迪索1957年出生於伊斯坦堡，在七歲時（1964年）全家遣返希臘雅典，但是在祖國他們卻成為了同胞眼中的「土耳其人」。 這是一部美麗的電影。可以化解對立的電影，讓希臘人看了釋懷，讓土耳其人看了喜愛，讓全球人看了有希望的故事。撩動歷史和政治的爭議元素，卻以溫柔美妙的形式，透過溫馨深刻的回憶，以及充滿誘惑的美食烹飪儀式，甜蜜的呈現濃郁的鄉愁。
電影簡介來自:
http://www.imovie.com.tw/spice/
--
不知為什麼，這部片讓我哭的嘻哩嘩啦！每一個小小的環節都讓我揪著心忍不住落淚。外公用香料教導天文學、身處於伊斯坦堡的希臘人面臨被驅逐出境的困境、Sirkeci車站的別離、適應新環境、自己都不曉得自己屬於哪一國的疑惑….從開胃菜、主菜、到甜點，整部片用香料連貫出生命的悲歡離合。每一到菜剛開演的時候，都會有一段宗教吟唱，來點出不同的時光背景。
電影最後，回到了闊別30多年的土耳其，小時候流利的土耳其文卻不知道怎麼說了，一直留在心上的那個女孩以不再月台上望著、等著他了，最最親愛的外公也走了，只有那空氣中瀰漫的香料味道，才能緊緊抓住這即將消失待進的回憶……
電影語錄：
「生命不能沒有香料﹐就像不能沒有太陽；生活和 食物一樣,都要加油添醋才 完美。」
「肉桂像女人﹐甜蜜帶點苦澀﹐讓人又愛又怕…」
「辣椒像太陽﹐熱情帶點火爆﹐讓人愛得發暈…」
「鹽用對了地方﹐人生才有滋味」
－外公瓦西里的香料哲學
我們曾經在月台上相望，那一刻的景象便成永恆的承諾
