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2017-06-27 14:45:03| 人氣1,728| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

覺得蠻普通的【肥前屋】鰻魚飯、蛋捲、豬肉串

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台北人氣排隊名店"肥前屋",離捷運中山站2號出口,走路約5分鐘即可到達,一到那發現長長的排隊人龍瞬間嚇傻

不過前進的速度非常快,不到30分鐘就輪到我們了,排隊時就先點好餐與確認人數,要注意的是人數到齊才能入座喔

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四人坐桌子不大,點餐都有附白飯跟味噌湯,桌子一下子就被擺滿了

在肥前屋店內用餐還蠻緊張的,會覺得非常趕,感覺店家很拚翻桌率

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鹽烤透抽非常好吃,烤得剛剛好不會太乾,脆度跟Q度還在,只加一點鹽巴和檸檬汁就超美味

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鰻魚飯,鰻魚本身還OK,醬汁甘甜入味,但覺得魚刺蠻明顯的,大人注意一點還可以,小孩子應該會卡到

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豬排值得稱讚的是粉很薄,而且裡面都是用真肉,沒看到用粉做的假肉,價位130蠻合理的

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燒肉飯的份量也很足,肉都超大塊,油花較多,所以一夾起來就是散散的一大塊,吃多會膩

但是一開始非常下飯,如果不怕油花的人會很愛這道

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豬肉串味道非常普通,沒有特別嫩也沒有特別多汁,炭烤的香味也沒有,就是豬肉

不知道是不是我們口味比較重鹹,覺得沒什麼味道,自行加了很多調味料 (下圖)

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蛋捲蠻失望的,以為會跟日本玉子燒一樣滑順多汁,不過這道就像一般的煎蛋,只是把它捲起來而已

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白飯和附贈的湯值得讚許,這個小細節的品質倒是顧得很好

吃到最後最想推薦的就是"鹽烤透抽"了,怎麼回事啊居然是這樣!!!!

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因為人全部到齊才可以入座的關係,這位遲到的朋友就被我們放生了,不過我們還是有幫他外帶

走到櫃台結帳時發現肥前屋的廚房是開放式的,料理過程透明公開,也因此發現廚房衛生好像不是很好啊...

 

--店家資訊--

地址: 10491台北市中山區中山北路一段121巷13-2號

電話: 02 2561 7859

台長: 霓靚娃

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2017-06-28 18:42:18
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