2019-11-05 01:41:14| 人氣8,421| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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[嘉義巿]王家祖傳本產牛雜湯


這次來嘉義,妹妹許願東巿場的王家牛雜湯,其實早上已經用過飯店早餐,為了這一頓特意少吃,從住宿飯店走了二三十分來到東巿場
MENU請看圖,除了牛筋$180,其它一碗都是$130


各式各樣的牛雜煮在大鍋裡,場面很震撼


牛雜湯$130
牛雜煮得軟爛好吃,高湯真的好甜好喝,坐對面的阿桑,說加醋可去腥,接著就往我們碗裡加醋(其實我覺得不加比較好吃),還說她一早不敢喝水就是為了來多喝幾碗高湯,說著說著就去拿高湯往這桌客人每個都加,真的是好熱情的嘉義人


於是我們又喝一碗湯,接著外帶一碗乾的牛雜給媽吃


乾的牛雜用的部位是比較爽脆牛雜的部分,例如毛肚牛腰等,難怪老闆先問我們住多遠,怕久了會老,除了牛雜還附了一碗高湯,這樣搭也是不錯
我想下次來嘉義,還是會把它列入必吃清單



王家祖傳本產牛雜湯
地址:嘉義巿東公有零售巿場內
營業時間:06:00~13:00 周一公休
臉書:嘉義王媽媽牛雜湯&牛肉乾

台長: 獅獅
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 獅獅吃東西 |
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