PJ’s House 品靚生活集散地 說好話-做好事-轉好運

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1.壽喜燒 

  材料:洋葱、紅蘿蔔、壽喜燒用牛肉片(牛五花)、蛋

  調味料:和風醬油、水(剛好在煮蔬菜湯所以就代替水了)

  方法: 起油鍋加熱後炒洋葱絲一會再加入紅蘿蔔絲到軟。

          再加入牛肉片輕輕拌炒，此時加入和風醬油及高湯煮個1-2

          分鐘後再表面上倒入蛋汁輕拌即可熄火。

2.涼拌海藻絲  

   材料:海藻絲、薑絲、白芝麻(熟)、

   調味料:白醋、蠔油(醬油膏也行)、香油、糖

   方法:將海藻用清水沖洗五遍(最後一遍用冷或冰開水沖洗)再將

          其它配料及調味料拌勻即食。

 3.另類塩酥雞

   材料:冷凍鹽酥雞、生菜、 苜蓿芽、紅蘿蔔絲、小蕃苆

   方法:塩酥雞用烤箱200℃烤20分，食用時用生菜包著配料一起吃。