PJ’s House 品靚生活集散地 說好話-做好事-轉好運

187愛的鼓勵 2訂閱站台

潤膚鮮藕粥	【做　 法】 1. 鮮蓮藕洗淨，削去外皮後切片，再以冷水浸泡至要用時才取出。 2. 豬肉片洗淨，再與太白粉拌勻備用。 3. 取一深鍋，加12杯水，以大火煮開後加入洗淨的米，轉小火續煮20分鐘，再放入作法1的蓮藕煮30分鐘，最後加入作法2的豬肉片、枸杞及所有調味料煮10分鐘即可。 【備　註】 蓮藕－古早以前，蓮藕即被作為滋養食品，是增加精力的菜餚之一；主要是蓮藕富含優良的澱粉質、維生素B1、C、鐵等營養素及有具收斂功效的單寧，單寧加鐵質，證實可以止血；蓮藕由於纖維含量高，有良好的通便作用，更是便秘患者的最佳食物。
【材　 料】 鮮蓮藕 6兩 豬肉片 4兩 枸杞 10粒 水 12杯 米 1杯 太白粉 少許 【調 味 料】 鹽 少許 雞粉 少許

http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?PageNo=5&keyword=蓮藕