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豬油拌飯與醬燒紫茄

午餐是【醬燒紫茄】搭【豬油拌飯】★紅蘿蔔壓花後跟白飯一起煮熟，熟後取部分紅蘿蔔出來(配茄子)，加入用豬油炒的油蔥酥及(醬油膏)素蠔油拌勻就是香噴噴的豬油拌飯。★醬燒紫茄的做法是用一匙油炒蒜末，蔥白末豬肉丁及玉米筍。香味出來後加入一匙素蠔油略炒熱再加適量的水燒開(此時再切茄子)後再加入茄...
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新聞台: PJ’s House | 台長：品靚
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