〈陽台的菜園〉九層塔種植必勝法＠灑在落地窗的陽光

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〈陽台的菜園〉 九層塔 種植必勝法

植物百科【自由時報】〈我的簡易菜園〉文／蔬菜達人

九層塔種植必勝法
「九層塔」在義大利料理是常用的重要香料，其實就是羅勒「basilicum」，它濃郁的香味被稱做「香草王者」。

九層塔不喜歡潮濕的環境，在幼苗期尤其要盡量避免。種籽很容易買到，除了花市，很多大型的超市都有小包裝的種籽。

高溫是九層塔發芽及生長的必要條件，因此，五月中旬之後播種是最好的。像現在夏天發芽後經過60到70天左右便會抽出花穗，只要高溫，不需日照也可以。

播種時，先在小育苗盆撒上五、六顆種子（一般市售的小包裝大概可裝成兩個到三個盆），覆上薄土一層，澆水略濕即可；當本葉長到第一枚時，一盆長成兩株、三株本葉時，留下一株即可，小苗到發出五、六枚本葉即可移植，全部移植在長型盆後，每半個月施肥一次。由於植株的枝幹很容易傾倒，一定要用小木棒或粗鐵絲固定。

當主幹長到20～30公分時，就可摘芯採收享用你的九層塔啦，提醒一點，開花前香氣最濃，可採嫩梢食用，超讚！

發表於 2005/08/15 05:07 AM

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