中保無窮+與復興空廚年年推出之年菜皆料好味美,自創品牌「肉抵家」首度到場冷凍年菜行列-「鴛鴦辣虎油暖鍋名店組」超值年菜8件式,包括:自然發酵酸白菜湯頭、自然發酵泡椒麻辣湯頭、台灣豬五花肉片、台灣豬梅花肉片、嚴選特級暖鍋料、肉大人招牌麻辣豬腳、棧直火廚房悶燒戰斧豬排、最吸睛甜品華人冰王蜷尾家的欣喜冰品,4-6人份原價2888元,於2022年1月10日前訂購即可享有2455元早鳥優惠價。
中保關係企業復興空廚中心廚房具有多年研製冷凍年菜雄厚經驗,採用最高食物平安規格,道道嚴選食材悉心烹煮,料理過程由復興空廚嚴守把關,對峙食安標準,不添加味精及人工添加物,菜色完成後急速冷凍,鎖住摒擋厚味,消費者只要利用家中廚具便可輕鬆復熱、美味重現,闔家享用好吃又健康的經典手工年菜。
為您的年菜團圓增添一點典禮感和幸福手作;只要將事前處理過的戰斧豬排在油鍋上雙面煎到金黃,加上普羅旺斯燉菜一同燉煮,簡單處理便可輕鬆上桌的大菜,讓人非常有成就感,代表未來的一年,面臨所有挑戰都能水到渠成。
蜷尾家本年為肉抵家特製欣喜冰品,最外層仿製糯米腸的部份是白巧克力,些許胡椒粒的點綴更顯仿真,白巧克力內包裹著喜氣紅的綜合莓果雪酪,像蘸了醬料的台式小吃大腸包小腸,清爽迷人,讓大人和小孩城市心一笑的甜品,顯現雙品牌的奇特诙諧感!
泡椒麻辣鍋底是以牛油、洋蔥、西芹、胡蘿蔔和蘋果,熬煮而成的基底,再插足泡椒、乾辣椒、辣豆瓣、及超過15種的辛香料…等熬煮而成的泡椒湯!湯頭鮮香麻辣,是一般不吃辣的人也能挑戰的「輕麻辣」。
在滷製的過程當中希奇到場青紅花椒、獨門中藥包、豆瓣醬、雞心辣椒與朝天椒,打造多條理的香氣,而且為了讓食材入味,特別以小火慢燉30分鍾後再燜30分鐘,仔細的摒擋就是為了讓肉控們品嚐到實足入味的Q彈豬腳。
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