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商品訊息描述
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★ 產品履歷 ★
| 商品詳細規格 |
- 商品名稱：養生烏骨雞湯(養氣人蔘/蒜頭暖胃/鮑魚風味/鹿茸)
- 重量規格：2kg±10%/包
- 商品名稱：黃金認證燉雞湯(養氣人蔘/蒜頭暖胃/鮑魚風味)
- 重量規格：2.2kg±10%/包
- 產地來源：台灣 大成無藥檢合格肉品
- 調理資訊：已調理好，直接解凍加熱即食
- 包裝方式：真空包裝
- 運送方式：-18°C宅急便冷凍宅配
- ★SGS檢驗報告證號：VA/2017/C1211(黃金土雞湯) VA/2017/C1212(烏骨雞湯)
- ★大成肉品合格檢驗報告字號：091204 (無藥檢殘留/通過60項嚴格多重檢驗)
- ★榮獲宅急便2017年雞湯類宅配冠軍
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- 注意事項
- 過敏源警訊：無
- 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。證號1687字第05000009號
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| 調理方式 |
簡易食譜
- 已調理好，直接解凍加熱即食。
- 補充：需倒入鍋子湯碗再加熱。
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| 特色解析/店長試吃後 |
- 美食部落客雞湯票選冠軍，黑貓宅急便雞湯類宅配冠軍。
- 季節節氣偏冷最需要元氣補精來強身健體，吃膩了十全大補湯的店長，來試試這各種獨特風味的雞湯，價格真的平實！別人一例一休萬物皆漲！大口市集不漲價還買一送一！。
- 烏骨雞肉質細嫩，尤其腿部周圍很鮮嫩，雞腿大段部分則厚實又嫩(店長認為最優段)，湯頭一小口就有味道很好喝。
- 燉黃金土雞肉質結實，燉的久所以不難咬，肉質湯頭老少咸宜，大家一起吃時建議優先搶雞屁股來吃。
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一教進攻一管防守 南加大足隊聘兩教練
南加大(USC)宣布特洛伊足球隊（Trojans）加入兩名教練人選，分別為防守線教練（defensive line coach）Chad Kauhaahaa、跑衛教練（running backs coach）Mike Jinks，兩人將加入以總教練Clay Helton為首的教練團。
45歲的Kauhaahaa在奧勒岡州立大學三個賽季後至Boise州大，在那裏度過Corvallis最後兩個賽季，在該大學也擔任防守線教練職務。46歲的Jinks近期在Bowling Green任職，他從2016年擔任總教練，至今年中遭解雇。
本身為夏威夷毛利人的他，這次在南加大的工作，將取代原教練Kenechi Udeze。
Jinks從2013年至2015年在德州理工大學擔任教練，當時他與總教練，現任南加大進攻協調員與四分衛教練Kliff Kingsbury一同工作。
Jinks在德州的教練工作開始於高中足球隊，這個經驗預估會讓南加大未來招募選秀時獲得優勢。2006年至1012年，擔任Cibolo Steele高中總教練。
目前南加大還有防守後衛教練與接球教練的空缺。
上個賽季擔任跑衛教練的Tim Drevno，現在看來在Neil Callaway被解雇後，他可能將轉為進攻教練。
咖啡豆可以放冰箱嗎？毒物專家：別犯這些錯誤，把毒素吃下肚
【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】咖啡黑色旋風，號稱能提神、解憂，擄獲許多人的心！從親自選豆、手工研磨，沖出來的研磨咖啡，就是濃、純、香。問題來了，無論是買來的咖啡豆，或是手工磨出來的咖啡粉，泡一次喝不完怎麼辦？剩下的咖啡豆、咖啡粉可以放冰箱嗎？要怎麼保存，才不會失去風味，也不會流失營養？毒物專家表示，保存不當，小心頑強的毒素伺機而動，一不小心吃進肚子裡！
因此，咖啡豆存放冰箱保存，我們需要注意什麼問題？本身也是愛喝咖啡的招名威教授建議，開封後咖啡豆的確可以存放在冰箱內，但只能當作暫時的保鮮方式，最長時間不宜超過7天。因為咖啡豆尤其是已研磨好的咖啡粉「怕光、怕濕、怕熱」，任何光線直射、潮濕、高溫都會傷害咖啡本身的香氣、味道，甚至是營養成分。所以咖啡豆從冰箱取出後，盡量避免水氣凝結在其表面造成潮濕變質，一定要趁新鮮研磨並飲用完畢，剩下的咖啡粉千萬不要反覆冷藏。
喝咖啡現磨現喝 降低赭麴毒素傷身危險有民眾在購買咖啡豆後，為求方便，有時會早早磨成粉，但咖啡粉的表面接觸空氣面積大，在潮濕、高溫的環境下很容易進行氧化作用，之後風味就會大受影響。因此，招教授強烈建議，在喝咖啡前再將咖啡豆磨成粉，以現磨現喝的方式，較能讓咖啡豆的香氣維持住，既不會影響咖啡中所含的有益物質，也可大幅降低赭麴毒素傷身的危險性。
最後，招名威教授還是要提醒大家，咖啡豆最好先分裝好，將一次要喝的分量裝在密封且深色非透明的容器之後，再置入冰箱，當要喝時再從冰箱中取出需要的量。切記咖啡豆從冰箱取出後，先不要開封，在室溫放置一段時間待豆子溫度與溼度回到跟室內差不多後，趁新鮮研磨。而用剩的咖啡豆或咖啡粉，千萬不
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