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2006-10-09 05:03:51| 人氣340| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

金浦韓式泡菜火鍋

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台中市西屯區逢甲路20巷47號
04-24519684
那天，走去台中逢甲夜市，發現這一家店，其實之前就察覺生意興隆，不過因為每到逢甲，都是一手阿SIR，一手大腸包小腸，再有空間，也是傻瓜麵，大炳烤玉米甚或凱薩雞排、成龍雞排、章魚小丸子、金吉檸檬、關東煮、甘梅薯條之類，絲毫沒有餘地可容他物。意外當日所食金浦石鍋拌飯及炒年糕，後者尚可，前者初觀賣相即佳，鮮蛋打在白飯及泡菜燒肉間，望之晃晃然，聞之香香然，拌之飄飄然，何故？在於鍋燒而飯焦，蛋液混入白飯中，迅化成黃絲千縷，聽店家建議澆入辣醬，更是風味倍增，酸辣焦燙滑，眾味四起，熱汗八溢，扒上幾口，已見鍋底，痛快痛快！

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台長： 鐵雄萬歲
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