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2014-04-30 07:09:50| 人氣44| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

博客來網路書店-台灣小吃ㄟ氣味

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博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>台灣小吃ㄟ氣味



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商品訊息描述:

這不只是一本食譜書，
更是一本滿足視覺與味蕾的食記。

你或許有類似經驗，網路上紅翻天、旅遊書必推的人氣小吃，
進了嘴裡卻失望不已「這不是記憶中的味道啊……」
因為小吃除了食材、料理手法，
還加入了品嘗者的成長背景、習慣口味等情感調味，
所以，每個人對於小吃的記憶是私密且截然不同的。

即便影響小吃觀感的因素那麼多，
但對於熟悉台灣小吃的人來說，
只要掌握住重點，還是能重塑該小吃最深刻的部分，
可能是清爽的羹湯滴上些許烏醋、豬油把紅蔥頭煸至金黃香酥、
九層塔穿插胡椒鹽散發出的鹹辣香氣，甚至只是芹菜末的清香……

為了找出小吃最耐人尋味的「氣味」，
郭主義、吳秉承兩位主廚特選30道台灣小吃，抓出其精髓，
期待讓每一位按書料理的人，都能找回記憶中的美好味道。

本書特色

台灣，四面環海、物產豐富多元，
加上特殊歷史文化與人文背景，
從南到北造就出極具特色的文化小吃。

小吃，遊客體驗在地生活的最好途徑、
填滿了出外人思鄉情緒的缺口，
「它」不只提供溫飽，
也形成記憶，替你記錄最美好時刻的當下。

若你的思念開始發酵，
不妨按郭、吳兩位師傅的方法，
嘗試複製「氣味」……



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台灣小吃ㄟ氣味

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魚鬆 丸文


關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。

關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

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