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政府宣佈開放美國牛肉進口，雖然強調設立3管5卡，但是台灣許多民眾質疑。政府的措施是否真的可以保障民眾的飲食安全?衛生署長楊志良22日表示，從目前的成效看來3管5卡的確有用，可以有效的把民眾疑慮的部位阻絕於境外，對於立法院提議要將3管5卡納入食品衛生管理法，楊志良非常贊同。

從11月2日開始開放美牛進口後，衛生署以3管5卡的策略，也就是管源頭、管邊境、管市場，以及「核、標、開、驗、查」等5道關卡確保進口美國牛產品安全，到目前為止，沒有任何廠商申請絞肉、內臟與帶骨牛肉進口，楊志良認為，顯然是政府3管5卡的策略奏效。

中華民國衛生署長楊志良:「三管五卡有人說,覺得用途不大,但是事實證明非常有用,不是只有阻絕在我門的邊境,事實上已經是在境外了」

有立委要提議將3管5卡納入食品衛生管理法，楊志良不僅表示贊成還建議立委將「3管5卡」的精神與措施納入修法內容。

中華民國衛生署長楊志良:「立法(院)說要把三管五卡納入食品衛生管理法,那我們非常敬佩,那就把三管五卡納到這個(食品衛生安全)法裡面去,那我們也期待立法院能夠早日把三管五卡納入法條。」

楊志良指出，台灣在帶骨美國牛肉進口之前，必須有美國農業部簽發的「品質系統評估制度(QSA)」認證，。衛生署副署長蕭美玲指出，衛生署之前也派人去美國當地看他們的作業，被指定要出口到台灣的屠宰廠，美國政府農業部會派駐獸醫師，在那做牛隻的檢查與管理。並出據QSA證明，也就是良牛證，一旦檢查通過後，再由美國派駐屠宰場的獸醫師簽名，這樣才能被台灣方面接受。



新唐人亞太電視陳進交張明築台灣台北報導


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