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而且商品選項也不多,於是上網搜尋,比較各大品牌的評價與
價格,最後選購了【幸福流域】牙買加 綜合藍山咖啡豆(半磅) ,因為不論評價或價格都
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- 品號：4212833
- 中深度烘焙咖啡豆種
- 萃取出迷人的香氣與豐富
- 專業烘焙 新鮮看的見
商品訊息描述
幸福流域 牙買加 綜合藍山咖啡豆
藍山咖啡擁有香醇、口味芳醇豐富、濃郁、適度而完美的酸味，三味(甘、酸、苦)優卓調合，能讓味覺感官更為靈敏，品嚐出其獨特的滋味，是為咖啡之極品。
世界聞名的藍山咖啡，產自牙買加的藍山山脈。藍山山脈位於牙買加島東部。這座山之所以有這樣美麗的名稱，是因為以前有一位英國士兵，來到牙買加島，看到山峰籠罩著藍色的光芒，便大呼：看阿！藍色的山！從此得名"藍山"。實際上，牙買加島被加勒比海環繞，每當晴朗的日子，陽光照在海面上，環外的群山因為蔚藍海水的折射而籠罩在一層淡淡幽幽的藍色份氛圍中，顯得飄渺神秘。
藍山山脈大多海拔1800公尺以上，其最高峰海拔2256公尺，也是加勒比海地區最高的山峰，是著名的旅遊勝地。藍山咖啡的獨特風味與藍山得天獨厚的地理位置和氣候條件有關。
藍山位於北緯25度和南緯25度之間的咖啡帶，有肥沃的新火山土壤，空氣清新，沒有污染，終年多雨，最重要的是，每天午後，雲霧籠罩整個山頂，不僅為咖啡樹遮陽，還可以帶來豐沛的水氣，令藍山咖啡的口感與香味出類拔萃。 |
店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙
為什麼要下單後烘焙，下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始；咖啡豆和紅酒一樣，都要養一樣，醒一醒，才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆3-5天，烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。
咖啡烘焙有點類似做菜，對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控；咖啡也一樣，要瞭解豆子的特點，瞭解烘焙機的特性，瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火...還得注意天氣溫度...反正各種因數都需要熟悉瞭解，這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上，我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度！ |
店內出售的熟豆，一般規格都是227g∕半磅或454g∕1磅。
偶爾推出100g包裝的特質精品豆。
限量商品
Haccp與SGS雙重保障健康的咖啡包裝
咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾，現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯，一共3層，無味無毒，防光照、防潮，帶有優質單向透氣閥，這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆！
咖啡袋的質地很重要，不夠結實，帶向透氣閥質量不佳，都 會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋......，所以，選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。 |
幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者，2004年正式開始接觸咖啡，到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多，關於咖啡、關於做事、關於做人......
店內生豆來至全球各地，有優質的商業豆，有品質上佳的莊園豆，還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆，我們都會事先挑一挑，烘焙完畢後也會再挑一挑。
本店不會以次充好，不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾，也是我們的原則，不以次充好，不賣假貨。 |
咖啡保存
- 購買到好的咖啡豆後，應放在不受陽光照射，且溫、濕度低的場所，因為好不容易乾燥烘焙好的豆子，很容易發生隨著濕氣而吸進異味的危險。另外，也不要存放在潮濕的庫房內，而且溫度以常溫為宜，若是存放在高溫 多濕的場所，就要注意換氣。
- 咖啡豆應儲存在乾燥、陰涼的地方，一定不要放在冰箱的保鮮箱裡，以免吸收濕氣，要放在冰箱的冷凍櫃，冷藏是咖啡豆保鮮的終極手段，冷藏時切記密封好之後再放入冰箱冷凍櫃，從冷凍櫃拿出時，需要避免冰凍部分化 開而使袋中咖啡豆受潮。
- 不管購買到的咖啡豆外包裝做得多好，都要注意將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好（最好在開封後2個月內將其飲用完畢），還要配合陽光、溫度條件，將其保存在陰涼地方，還要注意保質期，這樣保存才完全不會有問題。
- 咖啡豆與密封罐罐頂的距離愈近愈好，並且每次開封後要儘快關上，以減少豆子與空氣相遇的機會，此外，也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊後再放入密封罐中，或將咖啡豆分裝為約一次用量的小包裝後再入罐，如果有 乾燥劑的話也可以放一包在罐子內，以確保罐內乾燥。
新款3C商品介紹
- 由於接觸空氣面較小，咖啡豆比研磨後的咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久，因此為了維持咖啡的香味，可儘量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆。
- 烘焙過的咖啡豆，影響質量變化最大的就是「光」、「溫度」、「濕度」及「空氣」，所以要能控制與空氣接觸時間，降低溫度，保持較低的濕度，放置於不見光的地方，或是存放在密封容器中。
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商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
時不予我 跛腳總統擬會六諸候
: 【記者郭穗台北報導】總統蔡英文將會見六都市長當選人，總統府發言人黃重諺10日說，目前規劃第一場是會見台北市長柯文哲，預計本週內見面，其他五位當選人也陸續安排，蔡總統將前往當地會面。
蔡總統11月26日就已致電六都市長當選本季推薦人，向他們致上祝賀之意。蔡總統當時並說，黨派競爭是民主常態，但共謀國民福祉必須是唯一目標，中央與地方，有很多地方需要合作，「我會儘快安排時間與他們見面」。
發言人說，目前的會見，都在幕僚洽繫安排當中，蔡總統規劃會見目的非常清楚，就是「建設沒有藍綠，國民福祉的促進不分中央、地方」，站在這個基礎上，只要有利於國民、有利於地方發展，蔡總統與政府團隊都會全力以赴。
發言人指出，與六都均在幕僚聯繫中，各種安排、地點、公開與否都會相互磋商，原則上尊重地方首長意見；按照目前規劃，第一場是柯文哲，預計本週會見；會見預計安排在六都市長當選人就職之前；地點不是在總統府、也不在官邸，原則上，蔡總統會前往當地與直轄市長當選人會面，地點選擇尊重當選人的作業規劃，有各種可能性，可能在重大政策現場。
發言人強調，蔡總統會見柯文哲，預計就民眾關心的首都重大市政議題，例如，中央地方在哪些地方可以強化合作或是正在合作的計畫進度，無論是社會住宅、攸關首都圈國民居住安全與都市發展、都市更新、老危住宅更新以及其他柯文哲所提出的市政議題，都是未來這項會面安排的對話範圍，相關作業正由雙方幕僚聯刷卡限時回饋繫作業當中，後續有確認資訊，會隨時向外界更新報告。2018/12/10
蔡柯會 府：不涉及黨務補選議題
【記者郭穗台北報導】總統府幕僚10日說，總統蔡英文與台北市長柯文哲會面的行程仍由幕僚聯繫作業中；由於總統已辭黨主席，總統與柯文哲會面主要針對政務與市政建設討論，不會涉及黨務與補選議題。
聯合報10日報導，九合一選舉後，台北市立委補選今起登記，為了營造「白綠合作」契機，蔡總統主動約見台北市長柯文哲，雙方初步敲定「蔡柯會」本週登場。不過，民進黨週三中執會是否如期提名，成為「蔡柯會」能否登場、白綠是戰是和的關鍵。
總統府發言人林鶴明10日表示，蔡總統在選後就已致電柯文哲祝賀當選，並表示未來針對台北市相關市政議題，涉及中央與地方合作的項目，會再由幕僚安排時間與柯文哲會面討論。
府方指出，目前與柯文哲會面的行程仍由幕僚聯繫作業中，總統與地方首長的會面，主要會針對各縣市重大市政議題的部分來了解目前中央與地方合作的進度。找刷卡購買優惠在北市的部分，包含社會住宅、都市更新及其他柯文哲提出的市政議題等，都會是未來會面安排的議題範圍。2018/12/10
活塞2分差擒伏暴龍 替總教練氣死前東家
: （路透多倫多14日電）美國職籃NBA底特律活塞今天客場迎戰多倫多暴龍，終場106比104險勝，替總教練凱西氣死前東家。
活塞的布拉克（Reggie Bullock）終場前在曾效力暴龍的隊友卡德隆（Jose Calderon）助攻下跳投入網，助活塞106比104擒伏暴龍。
活塞在比賽第3節一度落後19分，但葛里芬（Blake Griffin）助球隊扭轉劣勢，全場砍進30分和搶下12籃板。
暴龍前鋒雷納德（Kawhi Leonard）此役得26分和9籃板，明星後衛勞瑞（Kyle Lowry）投進14分。
凱西（Dwane Casey）先前7個賽季擔任暴龍總教練，但今年休兵期遭球隊開除。凱西現任活塞總教練，今天重回舊地與老東家比賽獲勝，對他而言是值得開心的事。
凱西今天獲得球迷熱烈鼓掌歡迎，同時球場也播放影片向回到多倫多的他致敬。中央社（翻譯）
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