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2008-06-03 13:56:16| 人氣1,116| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

一點心情~與同事聚餐

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日式料理一直是我很喜愛的食物之一,
所以,如果有人問我聚餐想吃什麼,
我一定會答,日本料理~
通常我聚餐的首選就是日本料理餐廳。
因為我比較喜歡清淡的飲食,
特別是聚餐時都會吃過量的食物,
所以對健康也不是很好,能清淡就儘量選清淡的。
當然有時候我們也會去吃麻辣鍋,這個我也超喜歡,
不過比起日式料理,除了口味之外,還有是配色的關係,
日本料理的顏色就是原色原味較多,很自然地令我喜歡。




其實真的很感謝我的同事啦!他們大都能配合我的聚餐原則,
每次聚餐都會知道我是不吃味精(吃多了身體會有不舒服的反應,很難過)
所以要選餐廳也會比較在意,通常強調不放味精的都會在我們考慮之列。
上個月的某一天,有位同事要離職到高雄去工作,
我們約他為他餞行,所以聚餐地點就選在他將工作的地方高雄市。
高雄市哪裡有好吃的,我們一點都不熟,還好網路美食可以為我們報路,
有助理熱心地為我們搜尋,還打電話去問:「湯頭真的不加味精?」
就這樣,我們選定了位在高雄美麗的愛河邊那家~北海道帝王蟹火鍋餐廳。





那是一個週五的晚上,因為怕人太多,
所以我們先訂了位,大伙一群驅車南下。
我們到時已經接近晚上八點,一群人都餓昏了,
人都未坐定,就看到那一盤盤的誘人壽司和泠蝦,
以及咖哩牛肉湯和鮑魚粥,挑動著我們的食慾,實在是太誘人了。
不過,我還算冷靜,還知道要先把這美食給拍下來。
只見大伙迅速地拿了盤子,一盤又一盤的吃著,還稱讚不已。
後來大家吃完了,把肚子餵到差不多已經五分飽,才看到火鍋上來。





這火鍋料是可以加點的,但為了不浪費糧食,店家採點菜方式,
在嚐過第一輪的食物後,大家的評語都還不錯,
生魚片很新鮮味美,手捲也佷順口,另外我個人超推薦鮑魚粥,
清淡中不失香味,有鮮魚的清甜,甚是美味。
當帝王蟹火鍋上來時,那湯底是昆布熬煮的原汁,是不含味精的。
同事問:「含不含味精妳真的吃得出來?」
我告訴他說:「吃是吃不出來,不過我的身體反應會告訴我。」
後來,我的身體證實,這湯底真的不含味精的。




當這份火鍋的配料送上來時,又是另一種很好的感覺,
在大盤子上的海鮮看起來都是好料又新鮮,
看著冒著煙的湯底,大家又是一陣手忙地把食材丟進湯裡,
更誇張的是,那雪花牛肉片好吃到讓大家吃到都忘記要拍照了,
新鮮的豬肉片或牛肉片涮一下,不用沾醬就很好吃,有肉的鮮甜。
這裡的火鍋醬也是清爽的和風醬,不是口味重的沙茶或辣椒醬油。




這個晚上的聚餐,在大家說說笑笑中,吃得超級飽,
我們已經很久不這樣吃了,這大餐一頓下來,
熱量大概又累積了不少,大伙笑說以後最好不要有人離職。
不過這些都是玩笑話,天下沒有不散的筵席,
像我們這種研究單位,同事來來去去的,很平常。
我們也因為這樣,常常有藉口可以享受美食,該感謝啦!
祝福我們的同事,在新的單位能有所發揮、適才適用。



台長: 無法沉默的貓
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位子
味精是吃得出來的,加了味精的湯頭或料理,那個味道就是不真實的甜、甘與化學合成的味道。

其實,多吃些以簡單料理所做的食物,就可以讓舌頭更靈敏的察覺食物的味道。

舌頭的靈敏度是訓練出來的不是天生的!
2008-06-03 14:01:39
版主回應
我的舌頭真的不是天生的靈敏,
但是我的身體是天生的過敏,
因對味精過敏導致我不能碰它,
但生活中無法完全排除味精,
所以只好大量喝水。
2008-06-04 08:07:25
瘋狂艾瑪公主
我也超愛日本料理的
2008-06-03 15:13:51
版主回應
原來是同好。^_^
2008-06-04 08:03:45
旺哥
來去高雄好像還還滿頻繁的
這家餐廳好像開很久了~~我沒去吃過
看妳的報導好像還不錯~有機會去吃吃看!
2008-06-04 09:10:41
版主回應
去高雄都是有事才去,
也都是事情辦完就回來。
2008-06-04 12:06:30
水蜻蜓民宿&榆爸比
看那照片似乎可以感受到,那火鍋的熱氣!
2008-06-04 09:30:36
版主回應
呵~
是真的有熱氣啊!
2008-06-04 12:08:17
紅蜻蜓
看起來真的超好吃的,我也很喜歡吃日本食物呢!
2008-06-04 10:04:10
版主回應
吃起來也是真的好吃,
不只是看喔!^_^
2008-06-04 12:08:46
位子
生活中無法完全排除味精?
把你的每週食物清單列出來看看吧!
2008-06-04 11:44:16
版主回應
本來就無法排除啊!
除非我自己作,
所以,我聽醫生的建議,
邊吃邊喝水。
2008-06-04 12:07:57
小伊
是Lily的相機特別好嗎?
怎拍出來的東西看起來特別好吃?
我也喜歡吃日本料理
因為清淡、份量少、多樣變化
別看東西都少少的
吃起來可是會飽的呢!

去年我關台後去了北海道
每天都吃日本料理(都沒有台菜)
可真是對了自己的胃口
回來之後
才覺得台灣的日本料理.....不甚理想
Lily既然也喜歡日本料理
也安排一趟日本行吧
作夢都會笑.......
2008-06-04 21:20:40
版主回應
謝謝稱讚,
應該是因為食物的顏色本來就很美,
特別是那新鮮的冷蝦,光看就令人垂涎。

日本其實去過很多次了,
在那篇~一座山中的美術館~文中我有提到。
北海道我去了兩次,
一次賞花、一次玩雪,
各有不同的樂趣與回憶,
也吃了好多好吃的料理,
令人難忘呢。
回來後,真是連作夢都會笑。
2008-06-05 00:37:33
川格
ㄝ 那可是我的地盤ㄋ 怎麼沒來拜碼頭ㄋ
不過 那家我沒吃過 哈哈
看妳的照片 該找旺哥去吃吃看
2008-06-05 16:34:06
版主回應
您是大忙人,不想突然就打擾啦!
而且那天是和一堆同事在一起,
可能在時間上也不是那麼方便。
到了高雄沒拜碼頭,實在抱歉啊!^_^

吃的東西口味是很主觀的,
而且和誰一起吃也會影響心情,
所以,我這是不負責任的美食推薦喔!
2008-06-05 16:57:55
悠揚詩篇
這篇美食介紹有報導耶
這看起來很不錯ㄟ
吃東西還要記得拍照
真的是要克制食慾拉~~XD
2008-06-09 09:44:33
版主回應
呵呵~
美食當前,是真的會一時間給它忘記拍照啦!
不過現在同事都知道我要拍照貼新聞台,
有時還會提醒我咧。
2008-06-09 21:43:53
畈子
你照片中的美食實在是太美了...
2008-06-19 13:46:30
版主回應
呵呵~
肚字餓了厚?
2008-06-19 16:41:47
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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