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2009-02-05 00:38:52| 人氣733| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

人人都是大主廚之美食大車拚 lesson 1

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【海神與山神的相遇】(老爸篇)

 

話說~

在過農歷年前的前幾天晚上,接到老媽的電話,忘了當初閒話家常的內容是什麼,但當老媽臨時起意說,那……我們要不要在過年時,每個人負責煮一餐然後比賽,這樣過年才不會無聊老媽連話都還沒有說完,我的雙眼竟閃閃發亮地並狂點頭直說好~掛完電話馬上打給老妹分享這項有趣的消息,並且分組於是接下來就是一連串的興奮與等待……

 

在此就大約說明這次人人都是大主廚之美食大車拚的組別吧!

(原本大夥是抽籤,但因大家有很多理由就有稍微更動)

 

除夕前一天:第一棒老爸(因為怕壓力太大,跟老妹換,且老妹的男友這天也不行)

除夕:老弟與佳妮第二棒(帶屎的佳妮,自己抽到的;大家都誇她說是年夜飯喔!如果做不好,新的一年可能會XXXX….搞得佳妮精神緊張~哈哈)

初二:我第三棒(沒有什麼壓力~真的)

初四:老妹與她男友第四棒(放話最大聲的老妹~只見她很努真的寫筆記

初五:老媽最後一棒(可能是老鳥吧!也沒有感覺她有壓力但有放話跟她說,妳很久沒有煮調味方面可能要小心之類的….讓她緊張一下

 

那天早上,我和老媽、佳妮、老弟一早就起個大早,準備去菜市場買菜與肉,想一次買齊所有的材料,因為過年有幾天市場休市,在出發前老媽各組發了一仟元做食材費,超過的自己出,有剩餘的錢則是自己看著辦於是大夥就分散開來

市場裡滿山滿谷的都是人,擠得走道都水洩不通,一個人走在市場裡,嘴巴直說:「最好是這樣不景氣…. 擠死人了~」明明大夥手上都是大包小包的,不過也許是大家想過個好年,所以才會想花費吧!

 

眼看著集合時間快要到,我手上竟然都還沒有買任何食材,說老實話我真的臨時不曉得自己要煮什麼哩!之前有人放聲說有牛排大餐之類的所以很怕撞材;每看到一個食材第一個都會想其他人會不會買啊~算了!就先買好了~管他三七二十一,先買一個接下來就會開始一直買搭配的食材….但最終那天我還是只有買一點點的食材,因為其他手都是買教會要插的花材….就這樣大夥結束採購的行程,老弟的後車箱裡也裝滿一袋袋的塑膠袋,如果不曉得我們要做什麼的人,還以為我們家是辦伙食哩!

 

有的人會說~那你爸不是今天煮,怎麼今天沒有跟你們一起買~

事情是…..

老爸一早就自己一個人先去市場買菜了~因為前晚睡不著失眠哈哈~老爸竟然會睡不著,他不是坐下五秒就會呼呼進入夢鄉的人….竟然會因為明天不知要煮什麼睡不著,連他自己也直笑著….老媽特別還交待老爸說,不要因為太緊張而太早煮於是大夥就各自忙各自的事,連洗菜什麼都沒有管,只有三步五時進去廚房拍老爸煮菜的身影,要不然用採訪的型式錄下與老爸對話的情形….

 

很快地~真的很快,沒有十一點半老爸就么喝大夥可以吃飯….正當大夥驚奇的時候,客廳裡也真的出現傳說中的料理在過程中,老爸一直說明自己是如何在很短的時間內煮好這些菜,自己還挺得意的(還暗示老妹煮菜的時間太久)猛一看這些菜都是老爸自己也愛吃的菜,不過很難得的事,竟沒有大家想的太大魚大肉哩!

 

 




 

現在就說明一下,老爸的料理是

1.      牛肉辣炒芹菜(熱炒店一定要點的啦~光是這道菜就可以吃二碗飯了

2.      快炒蛤蜊(老爸可是挑選最大顆的蛤蜊喔!他的名言就是,要吃就要吃最好的嘛~)

3.      菜捲(剛開始想說~啊~~~竟然拿菜捲且是別人先做好的,有什麼好吃的,不過搭配老爸自調的醬料,且有老爸拍胸脯保證好吃之後只有二個字形容:真的好吃啊~)

4.      筒篙菜(甜啊~炒的剛剛好,不老又香這真的是要技術啊~)

5.      蚵仔湯(鮮啊加點薑絲果然不一樣~且有老爸的原則~大!大!大!啊~)

 

就在大夥快要口水淹滿整個桌子的同時,禱告完畢後,大夥全都狠呑虎咽了起來,真幸福耶!我則是跟老媽說,這樣的比賽真的很有趣,明年也要辦然後又是一口吞下碗裡的牛肉炒芹菜太好吃了嘛!真的真的

 

 

老爸也在煮完這一餐之後,心情有比較放鬆一些我其實也不曉得老爸為何會煮菜,是因為自己愛吃嗎?還是因為自己也有煮山肉?還是因為是老大所以很多東西也都要學….我真的覺得,一個家庭大家都會煮菜真的是一件不錯的事,大家都可以分享自己所學的,更何況煮菜是一件快樂的事;並且如果媽媽有事不能煮,老爸還可以代勞哩!

 

透過這次的比賽,我覺得我們家人更加親密,也留下很多回憶也許老媽當初要的也只是希望透過這個比賽,家人能夠多多相聚在一起,一起做一些事、一起歡笑老爸交出不錯的第一棒….大夥也都在吃完飯後,開始故竟挑剔說那個菜色如何、如何(總不能讓老爸得意忘形吧!且後面的人都還沒有煮~都忘記嘴巴上還沾留著剛剛大口吃飯留下的飯粒哩!

 

(此時最緊張的莫過於是佳妮與老弟這組了(因為佳妮不太會煮菜)~且明天是過年的重頭戲!「年夜飯」年夜飯哩!大夥可是很緊張年夜飯吃到很…..的東西哈哈~當然大家都是開玩笑的

 

待續…..【來自草原上金黃色的神秘料理】




 

台長: 光頭豔姬
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