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「我真的吃很少，為什麼還是胖？」欣儀的營養聊天室說，每次營養諮詢都會聽到這個！很多人減肥卡關，問題不是吃太多，而是吃太少，讓你的身體進入節能模式。
1、長期低熱量飲食：一天只吃800–1000大卡，身體會降低基礎代謝率自我保護
2、不吃澱粉：完全斷碳→壓力荷爾蒙升高，容易水腫、暴食、復胖
3、只吃青菜、不敢吃水果：蛋白質不足→肌肉流失，營養素失衡，代謝率下降
4、不規律進食：長時間不吃，容易讓下一餐失控進食，當熱量一次大量超標時，多餘能量才會被儲存成脂肪
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為什麼節食反而讓你更胖？
當長期熱量不足：
•基礎代謝下降
•甲狀腺活性降低
•瘦素下降、飢餓素上升
•身體優先儲存脂肪
身體以為你正在挨餓，它做的第一件事就是省能量，所以你吃得少，卻越來越難瘦。
真正該做的3件事
1、吃足夠蛋白質：每公斤體重1.2–1.6g
2、規律吃三餐，不要長期節食：熱量赤字控制在合理範圍
3、重訓＋日常活動量提升：增加肌肉量，才是真正提高代謝
（記者吳珮均、圖片來源：motionelements）
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