太和殿麻辣耶誕夜（bonus：小試其它Suntory Cocktailカロリ） (2009.12.24)＠Mike's Petit 日常

2009-12-30 11:07:39| 人氣5,299| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

太和殿麻辣耶誕夜（bonus：小試其它Suntory Cocktailカロリ） (2009.12.24)

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耶誕夜（平安夜）在台灣早已變質成屬於情侶的約會夜晚，這天各種大小西餐廳都會訂滿位，也會準備高級耶誕套餐「坑殺」情侶。我和百合龜也要約會，但荷包裡的小朋友不想太早掛光，故來試試心目中最好吃的「太和殿」麻辣鍋，搞個「麻辣」耶誕夜。

其實……想也知道，是太久沒吃太和殿，才找個理由來吃的：
太和殿鴛鴦麻辣鍋，(02)2705-0909，卡可（刷卡加10%服務費，現金不用）
台北市信義路四段315號

百合小姐不吃辣，故點鴛鴦鍋（硬比麻辣鍋貴上NT$50）。連上官網可以參考店家建議的醬料搭配方式：先加照片左側的蒜花，再加入麻辣湯，涮好肉後沾食。店家強烈建議不要使用沙茶醬，而依照我吃過的心得，當然是用麻辣湯當醬汁最棒，這就像煮紅酒燉牛肉一樣，用什麼紅酒煮，用那種紅酒最搭菜。

接著不多說，開殺吧！點了川丸子、牛肉、羊肉、凍豆腐、金針菇、豆皮、霜降牛肉、大白菜（沒照到），牛肉和羊肉片得略厚些、又大片，都是怎麼涮、怎麼好吃的東西。吃得到口感，吃得到開心滿足，但吃不到健康……所以，還是要有青菜和金針菇的。

我覺得最好吃的是霜降牛肉（當然，也是最貴的），油花分布最均勻的牛肉，用麻辣湯涮到剛好粉紅，搭蒜花是最棒的美味；牛肉羊肉也都頗好吃，豆皮吸滿麻辣湯也是一絕，湯底鴨血更是軟嫩可口，只差沒用老油條吸些麻辣油湯罷了。另外加入官網也可獲得免費老聶酸梅汁一瓶，這可是好喝的酸梅原汁啊！我可是非常愛的，既然用送的、不用錢，嘿嘿～

只是我們點太多，真的吃到爆肚了……

後來就約會散步看電影兼消化快吃到爆肚的食物了，不用寫太多，還是來喝喝可愛的Suntory Cocktailカロリ吧！

雖說已至冬季，還買得到「秋季限定」的オターム　フルーツ　スペジャリテ（Autumn Fruits Specialty），混合洋梨（洋なし）、Muscat葡萄（マスカット）、蘋果（アップル）果汁，略帶氣泡的汽水口感，搭配Vodka基酒，頗不錯的口感；フルーツ　レインボー　ミックス（Fruits Rainbow Mix）以芒果汁為主角，混合蘋果（アップル）、白葡萄（白ブドウ）、紅葡萄（赤ブドウ）、葡萄柚（グレープフルーツ）、黑醋栗（カシス）、水蜜桃（ピーチ）果汁，我喜歡芒果、水蜜桃的甜美感，酒精度略低些也不重，又是甜美易飲款。

肚子還在消化霜降牛，這個耶誕夜，很開心呢！

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#太和殿#麻辣鍋#霜降牛肉#川丸子#豆皮#Suntory#Cocktail Calorie

台長： Mike Suen