麥可魚看世界 麥可魚喜歡悠遊於世界各地，習慣性四處觀察。有點愛批評，崇尚自由，喜歡囉唆給建議，就是這樣冷眼看世界。 麥可魚看世界http://mypaper.pchome.com.tw/news/michaelyu/ 麥可魚吃世界http://mypaper.pchome.com.tw/news/myu67/

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中午吃什麼好呢？這個問題在台北大概也是經常大家互相問到的問題，但是今天此時是在上海比較郊區的地方，不是在市區拜訪客戶，到底吃什麼好，的確是個很大的問題。

說起來也不是這麼麻煩，因為站在馬路交口，有麥當勞，有永和豆漿可以選擇，也有台灣來的米寶寶木片便當，就像是池上便當這樣的，也有泡沫紅茶店，賣的是簡餐( 奇怪，我到底是在上海還是在台北啊？) 看來看去，實在不希望吃的是經過改造的台灣食物，於是乎決定鑽進附近小巷子，一條足以當成六零年代電影拍攝場景用的老舊巷子。

一間小小的店面，裡面擠滿了人，想必應該是好吃便宜，才能引來附近上班族食客，門口簡單的掛了個木頭招牌，豪氣的只寫上三個字「蘇幫麵」。

顧名思義，蘇幫麵當然就是蘇州風格的麵食館子，只不過這個小店面稱不上，也許算是個食堂吧，裡面略顯油膩的地板，一眼就可以看到廚房忙碌情況的走道，五張長桌子，油煙濃厚，相信不是愛乾淨的人會願意走進來的餐館，我，還是很有興致的要體驗這裡庶民午餐的方式，坐在最中間的地方，環顧四週。

還來不及看完所有的菜牌，個頭高大的女店員已經用濃厚的上海口音問我，「先生、吃啥？」我只有快速瀏覽，選了個麵食名稱，點了個「悶肉麵」。

悶肉麵是啥？我也很納悶。因為不想吃「蓋交飯」就是類似燴飯的東西，因為這裡的飯都像是不要錢的，給你一大盤，上面淋了醬汁與肉片、菜色，看來不符合我減重的要求。( 看到旁邊一個瘦小的女生也是吃「蓋交飯」，一大盤吃的快要精光，真是佩服！)

「悶肉麵是儂的？」
「是啊…..」不待我反應思考多一秒鐘，這大碗公麵已經咚的一聲擱在我面前，制服油膩的廚師立刻閃身回廚房去。


飄著一曾浮油，經驗告訴我，湯肯定燙口，細白的麵條，有致的捲在湯內，一片肥瘦比例四比六左右的大塊肉片，隱隱約約的沉在湯麵之間。

餓了，麵條好吃，湯汁略鹹，但是配上白麵條還是可口的，悶肉塊居然是入口即化，令人意外。我愉快的大口嚼食，絕對不輸給對座小伙子快速挖飯的功夫。

三兩下，我的麵條吃光光了，不過油膩的湯實在無法全部喝下，悶肉的肥肉部分，有點本地豬肉的腥，讓我這敢吃肥肉的食客也要放棄。

周圍的客人，大都滿足的咀嚼面前的大碗大盤飯菜，一派市井小民中午填飽肚子為先的樣子，不管是上班族面孔，打工族的中年人，女學生，都獲得各自的需求。

付了四塊錢人民幣，走出蘇幫麵館，看到對面的麥當勞，我還是覺得，吃個小麵館，很有意思。