麥可魚看世界 麥可魚喜歡悠遊於世界各地，習慣性四處觀察。有點愛批評，崇尚自由，喜歡囉唆給建議，就是這樣冷眼看世界。 麥可魚看世界http://mypaper.pchome.com.tw/news/michaelyu/ 麥可魚吃世界http://mypaper.pchome.com.tw/news/myu67/

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中午吃什麼好呢？這個問題在台北大概也是經常大家互相問到的問題，但是某天麥可魚在上海，恰好又不是在市區拜訪，走到了郊區，到底吃什麼好，的確是個問題。
其實站在馬路交口，有麥當勞，有永和豆漿可以選擇，也有台灣來的米寶寶木片便當，就像是池上便當這樣的，也有泡沫紅茶店，賣的是簡餐( 奇怪，我到底是在上海還是在台北啊？) 看來看去，實在不希望吃的是經過改造的台灣食物，於是乎決定鑽進附近小巷子，一條足以當成六零年代電影拍攝場景用的老舊巷子。

一間小小的店面，裡面擠滿了人，想必應該是好吃便宜，才能引來附近上班族食客，門口簡單的掛了個木頭招牌，豪氣的只寫上三個字「蘇幫麵」。

顧名思義，蘇幫麵會不會是蘇州風格的麵食館子，或者蘇北風格的，只不過這個小店面稱不上大餐廳，也許充其量算是個食堂吧。

還來不及看完所有的菜牌，個頭高大的女店員已經用濃厚的上海口音問我，「先生、吃啥？」我只有快速瀏覽，選了個麵食名稱，點了個「悶肉麵」。

悶肉麵是啥？我也很納悶，但是點些稀奇古怪的新鮮東西來吃，是我常有習慣，好於挑戰新食物，也許冒險，但或許可以得到完全不同的飲食經驗。

等待的時間，我快速的瞥視四周，左邊一桌看來都是同一個公司的女職員，四個女生吃什麼呢？說了也許台灣的看官不相信，但是的確是這樣，四個人都點了燴飯之類的餐，長橢圓型的盤子，小山一般的白飯，上面淋了滷汁與燴飯的料理，那個份量是我都嫌多的，但是四個人吃的津津有味，有兩個看來苗條的女生，已經吃了將近一半。右邊的兩個年輕人，穿著西裝，西裝外套明顯大了些，掛在兩個偏瘦的男人身上，有點不搭調，但是顯然這兩人樂於穿著西裝，擺出白領階級的身分，忍受著小食堂內悶熱的高溫，吃著大碗公的麵食，西哩蘇嚕的吞著家常寬麵條。

靠窗的角落，一個老先生看來應該是常客，跟著店裡的女店員話家常，桌上除了一大盤炒飯，還放著一瓶喝了剩下不多的白乾，老先生珍惜的啜飲一口，放下杯子，慢慢的挖起一口飯，大中午的一個人，喝酒吃飯，老上海的步調，應該是他多年的習慣吧。

約莫過了五分鐘，看著外賣的飯盒一個個送出去，我的悶肉麵來了。
過年擲骰子用的碗公，現在是我吃飯的容器，碗口邊一圈淡藍色，古老的氣息有著俗民的風味，油膩的湯汁上面，鋪著一大片肉，巴掌大的肉片，看起來很有份量。我用筷子挑了挑，熱氣冒出之後，麵條裡面看不到其他的青菜或者配料，原來，粗寬的家常麵，配上一大片肉，這麼豪邁的蘇幫麵就是這樣麼？

咬了一口肉片，燉煮的非常爛，卻非常的鹹！

想要喝口湯，湯汁則是又鹹又油滋滋地包覆著這些清淡的麵條。剛開始，吃起來還覺得麵條帶勁，但是吃了半碗之後，湯頭讓我慢慢的產生畏懼，悶肉的肥肉佔據一半面積，雖然我素來喜歡肥肉，但是這個油膩又帶腥味的肥肉，卻讓我投降了！

想要放棄的時候，看到左邊四位女生，毫不客氣的把燴飯吃光光，還剔著牙開始聊天，兩位年輕西裝上班族，正捧起碗公喝湯，我自認擅長吃麵食，這回還真的遜掉了！

麵條的飽足感很快的讓我覺得可以放棄了，來店客人依然絡驛不絕，旁邊也換了好幾組客人，每個人都是大口喝湯，大口扒飯，讓我覺得自己的食量頓時秀氣太多。

起身付賬，掏了銅板，八塊錢不多不少，女店員一聲「慢走！」，結束這趟好奇的蘇幫麵午餐之旅。