香港之行—糖朝＠尚未設定｜PChome Online 個人新聞台

2004-08-14 16:16:46| 人氣186| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

香港之行—糖朝

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香港人愛吃糖水，甜食，認為飯後來碗糖水，不僅潤胃還潤肺，

既是觀光客，本應入境嘗嘗。

我吵著要吃糖朝，他們輕描淡寫說糖朝是觀光客吃的。

我只知道台灣的糖朝令人失望，香港糖朝應該不至於更糟。

以為糖朝有百年歷史，其實不然，它其實是近幾年突然竄紅的店面。

糖朝老闆娘本名DAISY，人小志氣大，本想開咖啡店，後來因為自己酷愛糖水甜品，乾脆改為甜品店，結果受到所有香港師奶愛戴，大家從此爭相走告。

木桶豆花和糯米糕是明星產品，但是聽說糖朝的熱食也很正點，”明爐一品火鍋粥” 和腸粉、香蔥魚皮也是挺要得。

坐車到尖沙咀，轉個彎來到金碧輝煌，氣勢不凡的店面門口。

招牌上驕傲寫著兩個大字”糖朝”。

哇，好個霸氣。

今天人不多，加上非用餐時間，只等了10分鐘就有座位，
店內的裝潢有如客棧形式，黑色花梨木，圓桌、板凳、和布式屏風，中國風味連鼻子都聞的出來。

我們分別叫了最有名的溫木桶豆花，以及裹花生粉再炸的芝麻湯圓。

店內主動提供一壺茶，是菊花香片，配合甜膩的湯圓，恰到好處。

豆花5分鐘後端上，我迅速嘗了一口，應是好吃，和一般台灣傳統豆花有點雷同，但是多了一味木炭味，加上入口即化的香濃，讓那撲鼻的豆香經過舌尖慢慢分解，這樣一嘗讓加了石膏的夜市豆花完全遜色，不免想要再吃一碗，啊，真是可惜了只有一個肚子。

大陸朋友挺喜歡糖朝，他們認為糖朝材料新鮮，而且不用機器加工，全為手工特製，因此樣樣好，只缺不賣酒。

要喝酒？隔壁7-11有的賣，而且糖朝老闆不限制帶外食進場。

我吃完心滿意足的豆花後，

打趣問CC：
『香港沒你想的那樣糟，至少食物挺讚，不是嗎？』

糖朝地址：尖沙咀广东道８８号

我要檢舉

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