memoire 回憶總是美好的 筆者是香港人﹐所以談及的事情會以本土的過去為主。個人深信“回憶總是美好的”﹐故歡迎你一同分享及回應。

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好友私房菜才在11月尾舉行﹐相隔一星期﹐我們又碰面了﹐因為….

 

話說最近一次好友私房菜舉辦前﹐有好友在群組裡在丟了一句﹕XX號我可以跟X太吃飯。雖然我不認識X太﹐但從這一句留言﹐就知道X太快要來香港了。X太其實是好友們的老師﹐現在住台灣﹐雖然我一直不認識她﹐卻常在好友私房菜聚會中聽到她的消息﹐而且我也知道好友會把我的“好友私房菜”貼文傳給她看﹐所以大概她也知道有我這一個人存在吧。

 

話說上一次私房菜聚會﹐好友們談論到老師下星期到香港了﹐只逗留兩天﹐大家會安排怎樣會面﹐一面吃著私房菜﹑一面討論著﹑聊著﹐非常開懷。這雖然跟我無關﹐但他們的熱情看在眼裡﹐也會感到暖意。朋友之間﹐需要用心經營﹐但也很講求緣份﹐一班同學畢業那麼久﹐還可以在彼此生活中﹐經常佔一席位﹐那也是很難得的。再者﹐這群組人數不少﹐從單身到加入另一半﹑朋友 (即是我啦)﹐姐姐及姐夫等﹐開枝散葉﹐大家能磨合在一起﹐那更難得﹐加上這次他們的老師來香港﹐這個有緣相聚更難得﹐而我被邀請參加這聚會﹐也是我的榮幸。

 

話說當天﹐我還是在忙工作﹐忙到差不多6點多﹐要暫時丟下工作﹐得在7時前趕到飯聚的地方﹐第一次見面也不好遲到啊。這次由好友訂了一個私人房﹐好讓我們在舒服又寧靜的環環聊天和用餐﹐真是非常貼心。才進房間﹐就看到一位好斯文優雅的女士坐在上座﹐原來這一位就是我風聞好久的老師X太﹐不過那天我們都改口叫May姐。May 姐﹖哈~ 這名字近期在香港很熱門呢。握握手﹐彼此介紹一下﹐我就就座﹐投入在跟大夥兒用餐的氣氛中。

 

人年紀越大﹐會越來越相信緣份這回事﹐有朋友曾跟我說過外國人有這麼一句﹐怎麼說我是忘了﹐意思是你認識的人﹐一個連一個﹐當那關係連上6次之後﹐你就可能跟英女皇﹑總統﹑或甚麼名人拉上一點點關係。我記得最湊巧一次﹐是唸書時鄰班的班主任﹐在次一年是我的英文老師。畢業後一次探訪她﹐聊起來才曉得她是我師姐﹐我小學英文老師/班主任曾教過她﹐而且我們是同一家學校。當時覺得好巧合﹐不過現在有臉書這玩意﹐相信不少人也會在朋友的朋友中找到自己認識的人。想不到﹐Muzikland跟May姐也有一種緣份﹐她曾在我唸的中學任教﹐而且是同期﹐只是她教上午校﹐我唸下午校﹐至於好友今成為她的學生﹐是後來她轉校任教的事了﹐這樣說的話﹐這結緣好像比好友們更早啊。有好友插嘴﹐說他也曾在我唸的中學任教﹐叫我要尊重他是我的老師。T 啦 (台語)﹗真胡扯﹗我在學校唸書﹐他都沒來呢﹐還是一個學生﹐我在該學校是他前輩才是呢。

 

這次聚會﹐好友挑了潮州菜﹐其實我們都去過﹐所以感覺是很熟的了。在這好友群組裡﹐好友們都習慣我會替食品拍照﹐而May姐也看過我的“好友私房菜”貼文﹐所以我也不會不好意思的了﹐更難得上了一兩道菜之後﹐連May姐都舉起相機拍照﹐真是對味﹗

 

 

002 好友聚會﹐今晚又再開幾瓶葡萄酒呢~

003 哈~ 當年在老師眼前是小學生﹐現在都長大成人﹐還喝酒呢~ May 姐很訝異這班學生喝那麼多~

004 第一道菜﹕層層疊的潮洲凍蟹~

005潮洲凍蟹其實沒甚麼技巧的菜﹐但螃蟹講求要好新鮮﹐這才嚐到蟹的鮮味~

006 普寧豆醬蒸烏頭~

007 我愛吃魚~

008 卥水鵝拼豆腐﹑紅腸﹑大腸~ 美味~

009 福果豬肚湯~ 好喝﹗



010 銀彩炒魚麵~

011 加了一碟濕炒牛河~

012 芋絲春卷~

013 來個特寫吧~

014 太白醉雞~ 又是我的 Favor~

015 蠔仔烙~

016 蘿蔔烙~

017 上湯蒜子浸時菜~

018 還有潮州甜品﹕綠豆爽~

019 好友們預備的飯後果﹕柚子

020 還有巴樂~ 要加梅子粉﹗好台啊~

021 May 姐帶來好多好多拌手禮給她的學生啊~ 哈~ 我也沾上邊呢~

022 看到好多台灣的東西﹐讓我想到跟台灣的緣份~

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024 杏仁荖~

025 這一家來自日治時期創辦的老店呢~

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027 這個非常好吃~

028 杏仁荖~ 這東西我在台中吃過~ 好熟識的台灣味~

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030 還有鳳梨酥~

031 好吃~

PS﹕很榮幸能跟May姐見面﹐非常高興認識你﹐有空要多來香港相聚啊﹐不然就會好嘥 (音Side) 的嘍~

 

 

 

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