最近幾天發現有一位女客人天天12點10分時就上門報到
當天有哪樣特惠 她就點哪樣.....
沒優惠時她亦照常點她所喜愛的美食
每天品嘗著不同的口味
對於這樣支持美味的客人
我每天都傳送一個心念給她
謝謝她支持美味的每一道菜餚
並用心的品嘗這份溫馨
感恩她所給予我的感動......我萬般珍惜著這一份心
香氣十足的火鍋煲於11月3日正式上市了
在天氣還不冷不熱的當下 的確很少人還未去欽點它
但愛吃火鍋的人依舊在我未推出前就頻頻問起了
現在正式推出了 還是要讓客人慢慢試試它的溫度才行 呵呵～
想不到兩個傻不隆冬的傻ㄚ頭跟著我一個口令一個動作
慢慢地學會了怎麼配料 怎麼排盤......
把六道新推出的(咖哩火鍋煲 蔬食火鍋煲 牛楠火鍋煲
三杯雞(藥膳)火鍋煲 牛奶海鮮火鍋煲
麻辣臭臭鍋火鍋煲給一一做出來了
她們學得夠快 我倒也輕鬆不少
第一份賣出的是咖哩火鍋煲 份量足 香氣夠
看著外帶客人面帶微笑向我們說聲謝謝
臉上好似寫著好想趕緊回家享用般.....
手提了火鍋煲便快速的拎出去了
我看了背影好感動呀
這就是我想看到的畫面.....
第二份內用是牛楠火鍋煲 一大份的牛楠煲
一端上桌客人馬上動筷 靜芳笑著跟客人說
可以再等個 2分鐘再享用會更加入味和好吃的
第八桌客人點點頭說好 但還是迫不及待馬上動手.....
眼見著客人享受著這美好的一餐
輕鬆的兩人邊吃邊聊天 好輕鬆用餐的模樣
我還是心生感動著.....
最後吃完客人走了
不知合不合客人口味的我們
在收盤之時 同時都笑了 因為火鍋煲又見底囉
我期盼著但願這鍋火鍋煲是能讓他們帶回真正美味的想念
我掌管及負責的是套餐 每天用心做出不同類別的小菜搭配主食
每一盤套餐送出去到端回來的六道菜餚和飲料全是空盤而歸
所贏得的是自己的笑容與開懷之心
有時向前詢問客人吃得如何 無一不滿意的.......
這樣的情景怎不令我心感動呢
聽到板妹午後對著電腦數著客人點那些餐的多寡
對著我說 媽咪妳真的是不簡單捏
你看附近有哪家餐館有像我們這家有那麼多多樣化的餐點選擇
以供客人以他們所喜愛吃的食物做選擇呢
而且是每出餐回來的都是盤盤皆空喔
真的很謝謝妳起初的用心配置不同口味的餐點
讓客人都能有機會品嘗到不同的異國料理 真好
挖里咧～是你們誰告訴我 我們賣太多樣化了
出聲及碎碎念的 讓我不再有所堅持的
現在你們發現了 不是嗎 每一樣都有客人要點的
吃不到他們所想點的餐 就會聽到怎麼這麼早就賣完了的聲音
好嘛 好嘛 媽咪我們說說妳聽聽就過去了嘛 別介意
現在知道媽咪的用心是真的能給客人多方選擇就好了呀
您可別把我們說的話放在心上喔
對於她這樣突來的話語 嘴巴上虧她一下
但內心上還是心生感動 謝謝她給予鼓勵嘿～
對於甚麼都蠻有自信和生活概念的靜芳
一個月跟著我做下來 最近時時聽她告訴我
姑姑會的料理太多了 煮得又好吃
我不是在捧妳唷 我說的是事實
我們樣樣要賣哪能賣的完 要學也學不完的.....
但是姑姑一定要教我 我很有興趣要學的
我總算是有讓她佩服到了唷 呵呵～
我告訴她 這就對了 開店做生意及做凡事就是要有興趣
若有興趣的話 當妳做累了 做膩了 產生厭煩之時
一想到興趣....妳是再怎麼累 再怎麼膩了
終究妳還是會堅持做下去的
夜深了 內心的感動依舊有著打不完的記事
人們所給予我的一切一切 當在自己熬不過 走不過之時
這是最最最能推動我一把的無限動力
我感恩著這一切從我生命中走過
讓我歡喜讓我憂 我想把它想成是最美的畫面
藉著它來滋潤我整個不完美的人生
我又歡喜的承接下來了........
PS:
讓自己公休一天放輕鬆後 深夜不夜眠記載著這一個禮拜的心情故事
於2014.11.6凌晨
文章定位：
