轉文自_卓蘭壢西坪產業文化發展協會_http://lisiping.myweb.hinet.net/all.htm
地勢東高西低，由東北向西南傾斜，原屬雪山山脈西側的沖積扇，常年不斷的受到河川侵蝕、分割?今日的丘陵台地，也隨著大安溪水流湍急的穿梭、切割、侵蝕及沖積作用，夾雜大量的沖積泥沙及沃土，形成多采多姿的今日山川風貌。因此，孕育了名聞世界名貴水果?地的卓蘭鎮。
地型氣候：
卓蘭台地為主體，地形概由山地、丘陵台地和沖積平原所組合而成，若以老庄溪為界而依地形地勢加以劃分，則可將卓蘭區分成兩大空間單元：「卓蘭山地」及「卓蘭埔地」。所謂「卓蘭山地」係指馬那邦山脈、大湖等斜丘陵、壢西坪與大坪頂等高位河階；而「卓蘭埔地」則是指本區內數個大小不等之低位河階與大安溪河床地。東北前系為山坡地，後系則為山嶽地帶，標高300~700公尺之間。土壤質地以壤土與砂質壤土分佈最廣，大部份呈強酸性至弱酸，土壤有機質成分含量極低，年平均溫度24度，卓蘭位於台灣西北部山麓地帶所以雨量在2100公釐左右(不多也不少，因正好處在氣候雨量交界線上，適合植物生長)，大多集中於5~6、8~10月間。
冬季為東北季風雨的南界，每年11月～3月雨量不多，約占全年雨量的20%，4～10月多雷雨及颱風，降雨量占全年的80%；良好的氣候與土質條件、無工業污染(沒有工廠在此落腳，因為城市的吸磁效應，在近年人口大量銳減我國小時共有人口三萬多人，隨著農業景氣持續低瀰，現在卓蘭鎮人口僅餘一萬四千人左右，差了將近3倍)、水質佳、氣候日夜溫差大，均適宜種植多種多樣的水果，加上農友技術純熟,一年四季均有高品質、風味佳的水果，近年來更朝向精致農業發展,除了果園外還有美麗的花田。
目前全鎮單單水果耕地面積就佔了七成五以上，全區大宗作物栽植面積約為柑桔1716公頃，梨861公頃(迷霧谷的我們現在就是以種植柑橘與梨為主)，巨峰葡萄349公頃，平原農地約在六分之一，是精華所在，自拓殖以來，一直以生產稻米為主，全境無大型工業區設置，是一個典型的水果之鄉。此外的地區，均屬丘陵坡地和山區林地，過去都沒有善加利用。近年來在農政單位輔導下，栽種各類水果，面積達三千公噸以上，卓蘭因此「脫胎換骨」，一躍成為全省馳名的水果王國，是苗栗縣有數的富饒之鄉。
區塊面積：
全鎮面積約76.331平方公里，占全苗栗縣面積1820平方公里的4.18%，目前全鎮總人口數:19085人(94.03止)，規劃分為11里176鄰，卓蘭地形由東北向西南依序分為五大區：
(一)大克山區：為食水坑溪、景山溪和老庄溪的發源地，大克山標高1236公尺，東陡西斜，山勢魁偉挺秀。
(二)壢西坪台地區：就是現在的西坪里，西坪里位於鎮北丘陵地帶原為產茶區，由於水質及氣候適宜栽培椪柑，已由政府劃定為椪柑專業區，地勢高又平坦的台地，乃是關刀山山脈周圍低矮的丘陵，是大湖鄉與三義鄉的界山。
(三)卓蘭丘陵台地：馬拉邦山與關刀山間，為舊大安溪沖積扇或為河階面紅色土壤。
(四)景山溪橫谷區：為卓蘭丘陵中的橫谷，下游為鯉魚潭水庫。
(五)卓蘭平原區：地處卓蘭台地東南，位於大安溪上游，係由大安溪支流馬達拉溪、雪山溪、大雪溪、北坑溪、南坑溪組合成。其中馬達拉溪源流於3296公尺的伊澤山，沿流和雪山溪、大雪溪及北坑溪會合之後，才稱為大安溪。經泰安、卓蘭、三義、苑裡及大甲流入台灣海峽，全長95.76公里。大安溪途經內灣里白布帆以下，挾帶大量的泥沙，堆積而成的棕色沈泥，覆蓋成為砂質土壤肥沃的沖積平原，直延伸到西部海岸，由於兩岸的護堤保護，形成今日富庶的卓蘭鎮和多處的農業精華地段，真是平疇綠野的好所在，其中老庄、新榮、新厝、中街四里集中於鎮公所所在地，為政治文化經濟中心。豐田、苗豐等二里位於卓蘭平野西北，通稱埔尾，為農業區。上新、內灣等二里位於卓蘭平野東南大安溪上游北岸，內灣盛產枇杷、楊桃、葡萄等，上新里之食水坑則為水梨、柑桔產地同為本鎮最富庶地區，坪林、景山位於鎮東山間，盛產柑桔、水梨、桃李等，由於政府解除國有經濟林班地，坪林里之雙連被列為青果綜合專業區。
交通指引：
※ 交通路線：(沿途設有指示路標，位於台3線148公里附近。)南下路線：1.苗栗交流道→公館方向(台6線)→接台3線經大湖往卓蘭方向。2.三義交流道→后里方向(台13線)→左轉苗52線經鯉魚潭→接台3線往卓蘭方向。北上路線：由國道中山高165K接國道4號→接台3線經東勢往卓蘭方向。※尋找有緣人，對於咖啡餐飲經營有興趣者，歡迎電洽詳情(合作方案可詳談)。
鎮名的由來：
由南而北的開始明鄭時候，葫蘆墩一帶原為泰耶(Taiyal)族中Bahase部的Rohodobul即ganri社所居之地，唐熙末年，設頭人制率其所屬。民國前189年(雍正元年)彰化墾粵人張萬振等請通事張達京為仲人與泰耶族的頭人契約，投資開鑿水利瞨得墾埔，墾為農田。大陸移民足跡始出現於潭子墘，神岡，頭家厝，甘蔗崙，茄荎角等地。乾隆初年，漳州府詔南人廖舟瞨得土地，開拓葫蘆墩岸裡新庄三地。閩粵兩族，繁衍日盛。
民國前138年(乾隆37年)粵人劉啟東挾其雄厚的財勢，溯大甲溪而上，僱用匠人百餘名，砍伐原始森林，大事開墾。民國前135年(乾隆40年)潮州府大埔人曾安榮何福興巫良基等更攜帶眷屬開拓石岡，其東勢的土牛，即為築土為牆防禦種族紛爭的工事而得名。民國132年(乾隆43年)社寮角開庄，任命粵人劉中立、薛華梅為通事，以東勢角為交換場所，與泰耶族頗有往還。同時粵人林時獻等五名並在石圍牆設隘，開拓石圍牆，劉半立開拓水底寮，劉秉項開拓石壁坑。
民國前127年(乾隆48年)東勢角粵人已有人來此移民，惟因番害而中止，卓蘭本為平埔番巴黑斯族的巴登社。嘉慶年間粵人江福龍(一稱江復隆)，登東勢角鳥聲山(即吊神山)北望，見卓蘭水明水靜，平疇廣閣。於是便率領壯丁，來此開墾。據述，在未開發前，卓蘭原為高山族及平埔族居住之地，高山族居住山間，平埔族則居住平野，聚落主要分布在大安溪北岸及支流「老莊溪」兩側。昔日屬於原住民泰雅族生活圈，但後來平埔族遷入，泰雅族也向東遷徙，一般則認為後來卓蘭曾為平埔族巴宰海族或巴墨斯族巴登社（Paden）的居住地，巴墨斯族跋山涉水，遠渡重山來到此地，驚奇發現這一處美麗的原野，俯眺之際族人嘖嘖驚呼「JASHESE」，其意即為「美麗原野」，於是這美麗原野被族人稱「打爛(TARLEN)」。漢人入墾後，最初譯為搭連清，雍正年間之契字亦記做「搭連」。
客家人沿用其音稱之為「打蘭」，漳泉人將「打蘭」以「罩蘭」二字充之，時間在民前17年（西元1860年）至民國9年（西元1920年）間，後人鑑於「罩蘭」的罩字不雅似乎有阻礙地方繁榮和束縛發展空間的限制，因此，經討論的結果，棄去上蓋「穴」，於民國9年易名更改為卓蘭。而卓蘭於清光緒27年（西元1901年）被列入苗栗的行政區域內，民國卅五年（西元1946年）由[卓蘭莊]改為[卓蘭鄉]，民國45年（西元1956年）1月16日，奉台灣省政府核准升格改為[卓蘭鎮]，鎮所轄有11里。這就是水果王國美麗城鄉新風貌卓蘭鎮的由來。
(現在的台灣人習慣淡化過去，以為這樣就能平息傷痕，我卻認為這是無恥的鄉怨想法，我是客家人也是漢人的一支，但是我認為我們要知恥，要認清過去才能求寬恕，才能知道自己欠了別人什麼~上面寫的歷史主要是指原本這塊土地也屬於原住民所有，後來都被我們平地人趕到山上去，這現象在台灣每一寸土地上持續了數百年，開始於漢人對台灣的侵略，漢人對原住民而言是真正的外來政權、植民者、屠殺者!絕對比二二八還要恐怖(日本人也是很可惡，因為原住民是唯一敢越挫越勇的遊擊隊，所以日本對原住民採取封山，滅種的政策，如果說漢人不給原住民一口飯吃；那日本人就是連空氣都不肯施捨了)，只能用趕盡殺絕來形容~~哎，我們都對不起他們，只希望他們在天之靈能夠保護他們的子孫平安繁盛~身為大家多多關懷弱勢族群吧!)
好山好水好風情：
美麗的原野─卓蘭，民風樸實，人情馥郁，由於位置近台灣重要山脈，四周高峰重疊、依山傍水、山明水秀、土壤肥沃、景色怡人，加上大安溪秀水環繞境內各村落，卓蘭鎮先天的優良環境自然而然成為苗栗縣的花果重鎮。(就是因為它的美好才引來戰爭)
交通區位：
交通狀況中山高速公路經過公館交流道往大湖方向，行經台三線約四十公里或由三義交流道經由鯉魚潭水庫往卓蘭方向，並接入台三線約十五公里，交通便利，沿路亦設有多處加油站，以方便南北往來車輛，鎮內有新竹與豐原汽車客運公司營運，交通非常便利。另已徵收之二十四米以上都市計劃道路，配合住都處之計劃，已次第開闢完成，市區與市郊、乃至鄰近鄉鎮之間的聯絡更加便捷，尤以本鎮外環道達二十四米，更大幅提昇都市景觀與規模。
歷史的演進
歷代開發時期------
明鄭時期
民國前二五一年(明永歷十五年－清順治十八年)夏五月，鄭成功據台，因台灣僻處海濱，未便忘戰，按鎮分地，按地開荒，實施其所謂「營盤制」。民前二四二年(明永歷二十四年清康熙九年) 鄭經命劉國軒經略台灣中北部，全島歸服，為明鄭統治本鎮之始，此時屬天興縣。
滿清時期
民國前二二九年(清康熙二十二年)八月清兵入台，設台灣府轄台灣、鳳山、諸羅三縣，本鎮屬諸羅縣。民前一八九年(清雍正元年)朱一貴事變之後增設彰化縣及淡水廳，淡水廳附彰化縣治。彰化縣轄境南以虎尾溪與諸羅為界，北至大甲溪與淡水廳為界。淡水廳轄地南至大甲溪北至三貂嶺與噶瑪蘭為界，東盡內山，西至大海，南北相距七百里，本鎮在其轄內。
於清乾隆四十年間始有粵籍墾民來此拓荒,當時還隸屬台灣縣(今台中縣),現鎮內的老庄里就是卓蘭的開墾發源地。就如同古台灣的發展由南到北一樣,且卓蘭地勢南低北險,拓墾的移民源自東勢角(現今台中縣東勢鎮)渡大安溪而來。直到日據時代的明治三十四年間(光緒二十七年)劃入苗栗廳,民國三十九年苗栗設縣卓蘭設鄉,四十五年改鎮轄有十一個里。
民前三十四年(清光緒四年)劃淡水廳為淡水新竹兩縣。新竹轄地北至高山頂與淡水縣桃澗堡為界。南至大甲溪與彰化大肚堡為界。本鎮屬新竹縣。
早在清乾隆四十八年（西元一七八三年）左右，搭連便開始有廣東籍客家移民之足跡出現，客家移民原本企圖由東勢角（今日台中縣東勢鎮）遷居移殖至此地，但因此地屢次發生高砂族之激烈侵害而不得不中止作罷；之後此地遂成為平埔巴則海族岐仔社之遷居移住地區。
至清嘉慶年間，原本居住於東勢角之客家移民江復隆，有一天登上東勢吊神山北望，看到大安溪北岸，平野廣鋪，沃地連綿，認為是拓殖的好地方，立即向彰化知縣申請拓墾，獲准後率領同族之人眾陸續遷入此地，並著手於開墾，但其此地之東北接界當時仍屬於高砂活動區域，因此屢次遭受泰雅族之襲擊而不得安寧，故開墾最終亦半途而廢，而將此地讓與廖似寧而遷居他地。廖似寧則欲取信於高砂族而積極從事講和活動，首先在俗稱「上新庄」處設置社寮，開始交易，並致力於綏撫，刻苦經營，才逐漸得以完成一部份之開拓工作。
漢人的開發卓蘭，和原住民間的關係並不穩定，有時和平相處，有時兵戎相向。光緒十年（公元一八八四）八月，馬那邦等社的泰雅族原住民大舉攻擊卓蘭，雙方死傷累累。墾民不堪其擾，聯名呈請清廷派兵撫剿。光緒十一年四月，清廷派林朝棟負責「撫蕃」工作，據稱調派湖南軍近萬人列卓蘭，駐紮在今卓蘭國中後側地面，和原住民經過好幾個月的惡戰，雙方傷亡都極為慘重，到光緒十三年（公元一八八七），地方才完全平靖，湖南軍撤離卓蘭。地方人士感念湖南軍為地方安寧，而壯烈犧牲，特別在湖南山麓建「軍民廟」，供鄉人瞻仰憑弔。
之後客家移民移殖此地者逐漸增多，及至清道光年間，同族廖天送率領為數十分眾多之民壯至此，大事擴張拓殖區域，罩蘭則隨之形成中心市場，但同時仍與高砂泰雅族頻頻發生衝突，在清道光至光緒年間，時戰時和，歷經數次激烈之戰鬥，例如清光緒十年（西元一八八四年），泰雅族率四百餘人蜂擁而至，襲擊罩蘭庄，自晨至午雙方激戰不已，死傷情況可謂十分慘重，直至清光緒十二年，中路棟字隘勇營於此地分駐之後，此地遂始逐漸趨於安寧小康局面。
清光緒十五年，巡撫劉銘傳輸入呂宋島種植之煙草，並首次於台灣試植，棟字軍統領林朝棟則積極獎勵於罩蘭地方種植，因此地各方面條件尚稱適合，故罩蘭煙草隨即成為台灣島出產最優異者，並依此運出地而習稱為「後龍煙草」，可惜之後卻因忽略獎勵而逐漸趨於頹沒。
日據時期
民前十七年(日明治二十八年清光緒二十一年)日軍據台，設台灣總督府，分設三縣一廳，台北縣、台灣縣、台南縣、和澎湖廳，將中港以南的地方併歸台灣縣，本鎮屬台灣縣轄治。翌年改台灣縣為台中縣，本鎮歸台中縣。
卓蘭北面，因受山巒阻隔，交通不便。清代的行政隸屬劃歸台灣中部，是台灣府台灣縣(今台中縣)的轄區。日據時期，日人為了有效控制台灣，重新劃分地方官制，於民前十一年(日明治三十四年)十一月台灣總督府公布改正地方官制，廢三縣及辦務署，全台設二十廳，改苗栗辦務署為苗栗廳，轄境為苗栗一堡(原苗栗街)苗栗二堡(原吞霄二堡)苗栗三堡(原大甲三堡)，揀東上堡(新增半堡為今之卓蘭)揀東下堡屬台中廳。
民前三年(日明治四十三年)十月併二十廳為十二廳，苗栗廳裁撤，併歸新竹廳，將原苗栗廳的大甲三堡劃歸台中廳外，另設苗栗支廳、後龍支廳、通霄支廳、三叉河支廳、大湖支廳。大湖支廳之下分設四區大湖區、南湖區、獅潭區、罩蘭區。本鎮轄境為罩蘭庄及大坪林庄。
民國九年(日大正九年)九月再改正地方官制，劃全台為五州(台北、台中、台南、新竹、高雄)三廳(花蓮、台東、澎湖)設市街庄。將新竹桃園兩廳合併為新竹州。現苗栗地方歸新竹州管轄，置竹南苗栗大湖三郡，郡設郡守。大湖郡擁有大湖罩蘭獅潭三庄、置庄役場，設庄長掌理地方行政。當時地方人士以罩蘭的「罩」字、殊不雅馴，及改稱卓蘭。日據時期的地方管制，延續至台灣重歸祖國無復變更，為時共二十五年。
民國時期
民國三十四年八月日本投降，十月廿五日本省光復，在台北成立行政長官公署，次第接管本省各層級機構，三十五年十月十一日新竹政府成立，轄境依舊，將郡改區，郡役所改為區署，郡下街庄役場改為鄉鎮公所。卓蘭即於此時改庄為鄉，置鄉長接管原庄役場一切業務，同時成立鄉民代表會與鄉公所相輔相成，團結合作，推行鄉政。
民國三十九年以實行地方自治，八月行政院會議通過分新竹縣為新竹桃園苗栗三縣，苗栗縣政府於十月廿五日正式成立。卓蘭劃歸苗栗縣屬，地方建設，突飛猛進，民國四十五年一月十六日呈奉台灣省政府核准改鄉為鎮，而迄於今。
民國45年1月16日，奉台灣省政府核准升格改為「卓蘭鎮」，鎮轄11里。
水果城鎮的茁壯
民國60年初，卓蘭由原來的米穀之鄉，開始轉種葡萄、楊桃、寄接梨和柑桔(迷霧谷果園所產的就是寄接梨和柑桔，寄接是高接的意思，就是把花苞接到果樹枝上，才能長出經濟價值高的梨種)類等高經濟果樹，歷經農政單位的技術輔導和農友辛勤的經營，方始獲得初步的成果，也開啟了鎮民的生機和財富曙光，奠定了水果王國的雛形。民國70年代，在開放觀光採果和相關措施的配合下，卓蘭的水果之鄉名號，逐漸名聞全國。民國80年代，農業科技的進步，經濟的繁榮和人民生活的富裕，帶動了觀賞花卉和造景綠美化的風潮，卓蘭也呈現出一片欣欣向榮的新城鎮風貌。民國87年，政府開放周休二日，並結合生產、生活和生態以及企業化、現代化和自然化等三生三化政策，落實農業永續發展，使得水果盛產地的卓蘭，繁華富庶，不但成為本地水果集散地，同時也是高山水果的聚落場所，水果造鎮的卓蘭更是名符其實。
花果產期分布
卓蘭的水果和花卉，一年四季都有，產期和分佈地區將可結合戶外教學、踏青或採擷，作一趟知性之旅，是一塊非常理想的露天田園教室。
(一)水果
1.產期：(1)枇杷，3～4月。(2)梅、李、桃，3～6月。(3)梨(含幸水、豐水、新興、冬梨、春梨、和鳥梨)，6～10月。(4)葡萄，第一批採收7～8月，第二批採收為12～2月。(5)楊桃，9月下旬～4月上旬。(6)柿子，8～11月。(7)柑桔類，11～5月。
2.分佈：(1)坪林、景山區：柑桔類、梨、桃和李。(2)西坪區：柑桔類、梨、柿子。(3)內灣區：楊桃、葡萄、梨。(4)上新、老庄區：梨、葡萄、楊桃。(5)新榮、新厝區：楊桃、葡萄、梨。(6)豐田、苗豐區：葡萄、楊桃、枇杷。
(二)花卉
1.產期：(1)文心蘭，1～12月。(2)香水百合，12～4月。(3)玫瑰，1～12月。(4)非洲菊(父親花)，1～12月。(5)劍蘭，1～12月。(6)聖誕紅，9～3月，產期調節6～9月。(7)長壽花，1～12月。(8)火鶴花，1～12月。(9)虎頭蘭，10～3月。(10)觀葉植物，1～12月。
2.分佈：(1)內灣區：香水百合、洋桔梗、玫瑰。(2)西坪區：聖誕紅、長壽花、非洲菊、觀葉植物、種苗。(3) 苗豐、豐田區：聖誕紅、非洲菊、劍蘭和觀葉植物。(4)新厝區：文心蘭、火鶴花、虎頭蘭。
水果品牌認證
卓蘭所生產的水果，又好看又好吃，吃過後，常會留下永生難忘的感覺。因此，需要有屬於自己的品牌標幟，以作為果農及消費者互信互賴的橋樑。高品質水果的認證，根據卓蘭鎮農會資料說，要取得這種標幟包裝的產品，必須具備下列條件：(1)卓蘭鎮生產的農產品。(2)通過吉園圃審核。(3)符合農藥檢測各項規定標準。卓蘭鎮農會所推出「水果師」這個標幟，適用於卓蘭所生產的柑桔、楊桃、葡萄、寄接梨等10餘種產品，有了這個標幟之後，就可以消除消費者買到冒牌貨和上當被騙的疑慮。因此，高品質的水果，確實有認證的必要。目的是要大家吃出健康，使購買者不吃虧，吃得安心、放心和有信心。經認證的卓蘭水果，能提供消費者更多一層的保障和服務。
(一)生津止渴順氣潤肺的「楊桃」
卓蘭楊桃以「軟枝蜜絲楊桃」及「馬來西亞楊桃」品質最佳，風味最好，甜度高，上選楊桃果形大，豐稔飽滿，脆嫩適宜，8～9分熟時採下食用，產期自9月上旬至翌年4月上旬。楊桃果實含有草酸氫鉀，尤其維他命B1和B2特別豐富，平時生食生津止渴，順氣潤肺，去風熱又利尿。
(二)果肉細緻風味清甜多汁的「梨」 (迷霧谷有種哦)
卓蘭的水梨以橫山梨(冬梨、春梨)、寄接梨(新興、豐水、幸水)居多，果肉細緻、甜度高，品質佳，清脆甜爽，生津止渴，為最佳提神水果。橫山梨2～3月開花，8～9月長成成熟的春梨。冬梨則是在每年10月將進入休眠期前，利用人工方法打破休眠，強制落葉，促使梨的春化作用，提早開花，5～7月長成成熟的冬梨。寄接梨則是在12～1月由日本進口梨穗，嫁接後約經25～30天後開花，6～8月成熟採收，亦可冷藏至翌年1月而不變質。
(三)維他命豐富香氣四溢的「葡萄」
巨峰葡萄為卓蘭最主要的鮮食品種，一年有二次收穫，夏收7～8月為第一次，12月至第二年2月間之冬收為第二次。成熟的果實為淺紫或黑紫色，甜度高，酸度低，果粒出現果粉(果霜)並散發出香氣。含豐富的維他命A、B、C，可補氣增進體力，美容養顏，所含大量的葡萄糖，為人體營養所必需。
(四)風味極佳香氣濃，讓人垂涎的「柑桔」 (迷霧谷有種哦)
每年11月至第二年5月，為各類柑桔的生產期，柑桔含維他命A、C，以鮮食為主，果肉多汁，酸味低，香氣濃，風味佳，可以生津止渴、解熱、袪痰，果瓣表面的白色脈絡含有大量維他命C ，能舒適腸胃，美化肌膚，是最佳的維他命水果。
(五)果肉澄黃多汁甘味強的「枇杷」
茂木種枇杷果實呈倒卵形，色澤澄黃且有白色果粉(果霜)，果皮易剝落，果肉鮮美多汁，甘味強而酸味少，3月中旬至4月上旬為主要採收期。田中種果實呈圓倒卵形，果皮、果肉較薄，多汁且稍酸，果實成熟約較茂木種稍晚旬日。
枇杷含蛋白質、脂質、醣質、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素A1、B2和C菸鹼酸等等，果肉汁液豐富，營養高，除以鮮果供應市場及作為藥材之用外，亦可釀酒，調製果膏和果露。
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