新聞| | PChome| 登入
2004-05-26 10:26:33| 人氣103| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

石燒 (Stonegrill)

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

石燒（Stonegrill）在香港不是新鮮事，那種原始的風味，簡單而直接，將食物的原味百分百地表現出來。

我昨晚終於去一嘗期待已久的石燒。

我叫了一客紐西蘭牛柳, 上菜時牛柳還是生的, 侍應示範怎樣吃石燒。石燒板有普攝氏400度的高溫, 千萬別把醬酒直接塗上石板上, 否則石板的溫度會急降。

個人建議食法:快速燒兩面來鎖住肉汁, 不要任何醬料, 五成熟即可。

我要檢舉
台長： 紅溪村
人氣(103) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文