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2009-05-31 19:11:38| 人氣11,110| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

台中凱福登超市-黑鮪魚肚、鮭魚生魚片

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 某天為解決晚餐跑了一趟凱福登超市

 選定了壽司餐盒後，又不免嘴饞的來到生鮮魚類區晃晃

 一般我的習慣是不在超市買生魚片

 要嘛在餐廳點上一盤，不然也要到漁港或市場裡專賣生魚片的店家買

 但是當天的情況是正當我走向生魚片冷藏區時

 看見生鮮部的大嬸正以俐落的手法與速度

 快速地在每一盒生魚片上貼上「半價」的標籤

 看一看手錶，近晚上8點，原來是到了超市減價促銷的時段

 不看還好，一看，當季的黑鮪魚肚生魚片也從5片原價1000，瞬間只剩500

 心裡跟對美味的欲望開始天人交戰

 果然，一年一次的當季美味戰勝了對味蕾的壓抑，也使得口袋裡的錢兵敗如山倒

 挑了一盒黑鮪魚肚的生魚片後，又多帶了一份一直就喜歡的鮭魚生魚片回家

 抵抗美味的誘惑真不是件容易的事呢！

 --------

 黑鮪魚肚的口感果然特殊，油脂較一般部位多的情況下，一入口咀嚼個兩下，

 油脂便在口中開始融化，整個甘甜度擴散開來，壓過了魚肉的微腥，大滿足

 不過還是得批評一下，生魚片的處理過程中應該有不夠謹慎之處

 因為魚肉的尾端稍帶暗沈，不曉得是不是放血不夠乾淨所致

而另外一份鮭魚生魚片的甘甜度不足，新鮮度差強人意，頗失望
 

對了，順便推薦一下台中第二市場的「丸先」生魚片專賣店

丸先是賣了幾十年生魚片的老店，新鮮度OK、價格也不貴，相當推薦

每次嘴饞時常不厭路途稍遠而前往，算是CP值相當高的店家



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我要檢舉
#美食情報#黑鮪魚肚生魚片#台中丸先生魚片#凱福登超市
台長： 三十斤

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小翔
什麼是CP值？@@
2009-06-01 11:23:08
三十斤
C/P值記得是capability/price 的縮寫
中文就是一般所說的性價比(性能與價錢)
也有另一種說法是Cost/Performance的簡寫
不過現今用在買到的東西或吃到的食物方面
指的就是花不貴的錢而買到性能高或美味佳的東西
2009-06-01 21:35:40
阿棨
乾…我餓了
2009-06-18 21:09:36
三十斤
抱歉啊！
2009-06-19 22:53:09
威爾剛
很讚的分享!

http://www.yyj.tw/
2020-01-07 18:40:26
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