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〈名留青史與遺臭萬年的完美結合—中國式廁所〉(廁所筆記之一)

這兩天仍在努力地鑽研浩如煙海的廁所文史資料。所謂「唐代廁所研究」,不止包舉一代,還可以此為軸,一窺前朝後代的各樣廁文化。如果我們認同「生活即文化」,認同「飲食史」之重要性的話,那就會驚訝地發現,人們一方面對「吃喝」的歷史如此重視,一方面對與「吃喝」並行之「拉撒」史卻忽略得徹徹底底...

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