張威龍 耕心園地

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  桃園縣大崙國小六年級 國語2014/2/26

指導老師/攝影：張威龍

　　用大火烹飪菜餚，用鍋鏟翻炒食物，用心讓每一張挑剔的嘴都吃得心花怒放，這就是我的志願──廚師。

 

　　廚師這一個職業是我從小的夢想，因為看見客人品嘗著美食心滿意足，並且對廚師讚譽有加時，那就是全天下的廚師最幸福的時候；而且我也很喜歡品嘗美食，所以每一次接觸美食時，都能體驗到那不可思議的美妙。

 

　　想要成為一位能在世界上發光發熱的廚師，不但要多向別人學習如何烹煮佳餚的技巧，也要多多閱讀有關烹飪的書籍，長大了也必須選擇相關的科系就讀，，才能具有豐富的料理食物技巧和知識，成為一位頂尖的廚師。

 

　　我常透過電視節目欣賞阿基師做菜，舞鍋弄鏟之間就讓食材翻滾跳躍，行雲流水的節奏真是好看！國片「總鋪師」的三大名廚，為了讓傳統料理傳承下去，花了畢生的心思；而日本卡通「中華一番」，主角「小當家」在學滿漢料理時，除了擺飾的呈現讓我受益良多，更讓我體悟到，能吃到美食的那種味覺感受，是多麼的幸福啊！這也是讓我特別深刻和需要學習的。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　如果我可以成為一位傑出的廚師，我要讓大家品嘗我精心製作的佳餚，也要幫助貧窮的人，讓他們的心中感受到全世界的愛，我還要用各種美食，使得大家都能體驗到食物不可思議的力量，讓幸福的滋味，洋溢滿人間。