(中央社消費情報20100304 09:56:38)「慕澄慕澄，小樂要打能量水晶了」，人氣紅不讓的童星小小彬在當紅偶像劇「下一站，幸福」中飾演罹患第一型糖尿病的梁小樂，劇中梁小樂每天都需施打胰島素的情景讓不少糖尿病童的媽媽心有戚戚焉。

除了第一型糖尿病之外，台灣120萬糖尿病人口中大多屬後天體重過重導致的第二型糖尿病。針對糖尿病友，建議除尋求專業醫師協助，隨時做血糖監測與適當控制血糖，也需加強飲食控制及規則運動，多食用含纖維質、全穀類的天然食物，如糙米、五穀麵包、未加工的蔬菜。

也因為在飲食方面需嚴加注意，讓糖尿病友對於市面上的麵包一律敬而遠之，對此以健康麵包為品牌最高原則的烘焙業者馬可先生(www.mrmark.com.tw)，特別推薦一系列無糖、更原味、富含穀麥胚芽精華的雜糧麵包，讓許多糖尿病患者或過度肥胖者也能品嚐麵包的美味。

原味無糖穀芽雜糧吐司包含β-聚葡萄糖、維生素A、B、E及蛋白質等，無糖無餡、高纖低卡，口感彈牙Q軟，麥香濃郁；櫻桃無糖穀芽雜糧麵包則利用含鐵及大量維他命C的櫻桃製成，濃郁的麥香加上櫻桃、葡萄帶出自然的酸甜甘美，讓麵包更香醇柔軟。

藍莓無糖穀芽雜糧麵包則以藍莓為主，搭配天然的麥香，口感彈牙且香醇柔軟；起士無糖穀芽雜糧麵包以高鈣高蛋白質的切塊起士，搭配上天然麥香、穀香與乳酪香，Q度剛好又有嚼勁。

馬可先生以符合低油、低糖、低鹽健康需求為準則製作雜糧麵包，堅持不使用反式油脂，清爽又無負擔，加上精益求精推出無糖穀芽雜糧麵包，可望造福更多糖尿病友。

但馬可先生還是提醒糖尿病友，飲食除了需謹記「三低一高」低脂、低糖、低熱量、高纖飲食原則，千萬不可長時間不吃東西或暴飲暴食，避免血糖值忽高忽低，且特別注意睡前補充營養，以免因為晚餐與隔天早餐間隔時間過長，而導致血糖過低，把握正確的原則，糖尿病也能吃出健康美味。,